Апельсиновый салат: простой и быстрый рецепт вегетарианского салата

апельсиновый салат фото

апельсиновый салат

Апельсиновый салат

Хочу поделиться с вами рецептом одного очень интересного,  на мой взгляд, салата. Этот рецепт принадлежит  кухне  удивительной страны под названием  Марокко.

Вот я даже фотки для вас  нашла по Марокко 🙂

Марокко закат фото

Марокко Северная Африка

Ну это так  , чтобы вы хоть немного прочувствовали колорит этой страны 🙂

 

Марокко , козлы на деревьях фото

Марокко козлы на деревьях

А предложить я вам хочу  салат из сладких  апельсинов. Вообще , апельсин – это мой самый любимый фрукт!

Да…! И  настоящий апельсин для меня это  только  марокканский, такой  с черным ромбиком на ярко-оранжевой кожуре. Не знаю почему, наверное, это ассоциация  родом из детства.

Рецепт интересный и в тоже время  простой, в этом вы сами скоро убедитесь.

Но это  как бы, ни единственное преимущество этого салата.

  •  Блюдо  это  обладает невероятно легким свежим вкусом, его вид согревает , а запах создает веселое, радостное  настроение.
  • Такой салат вы можете приготовить в любое время года, т.е. все ингредиенты можно  легко найти как летом, так и «в студеную зимнюю пору».
  • Ну а сколько там витаминов и других, полезных для организма вещей, об этом уже и речь молчит.
  • Думаю этот салатик придется по вкусу всем тем, кто является приверженцем здорового образа жизни и предпочитает употреблять  здоровую пищу . И так

Апельсиновый салат — состав и приготовление

Состав:

ингредиенты для апельсинового салата фото

ингредиенты для апельсинового салата

  • сладкие апельсины 4шт. ( для этого салата лучше брать сладкие сорта )
  • маслины 20 шт. ;
  • красная репчатая луковица  небольшая 1 шт.;
  • зелень петрушки немного около 2 ст. л. ;
  • сок одного лимона;
  • масло оливковое  3-4ст. л.;

специи:

специи для апельсинового салата фото

специи для апельсинового салата

где то по  пол чайной ложки чуть больше, чуть меньше по вашему желанию)

  • кумин (зира) ;
  • паприка   ;
  • перец кайенский щепотка ;

Приготовление апельсинового салата :

1.Апельсины помыть, очистить от кожуры, поделить на дольки и порезать.

апельсины для салата фото

апельсины для салата

2. Лук очистить, мелко порезать. Петрушку помыть и тоже мелко порезать.

лук и петрушка для салата фото

лук и петрушка

3. Соединить порезанные апельсины, репчатый лук и маслины из банки.

4. Посыпать специями, збрызнуть  соком лимона, заправить оливковым маслом , все перемешать , добавить зелень петрушки и опять все перемешать.

апельсиновый салат фото реццепт

марокканский апельсиновый салат

Ну вот,  не  прошло и 5 минут ,а  наш  апельсиновый салат уже  готов. Всем приятного аппетита и будьте здоровы!

Друзья, а как вы готовите апельсиновый салат? Возможно у вас есть свой любимый рецепт салата  из апельсинов. Буду рада вашим вкусным рецептам в комментариях. 🙂

13 комментария

  1. А мне мандарины больше нравятся. Но вкус апельсинового салата я все равно оценил на пять.

  2. Фруктовые салаты неплохая вещь, но мне больше нравится употреблять целые фрукты и ягоды.

  3. Очень интересно и оригинально в Марокко салаты делают — это для гурманов, а козы на деревьях — супер.

  4. Ага, козы на деревьях это нечто )))

  5. Я тоже люблю апельсины и салатик ваш пришелся поэтому мне по душе)

  6. А для меня апельсины уже давно стали сезонными фруктами — только зимой их и едим.И самые вкусные апельсины для нас это или с Сицилии или из Пульи. Самое главное, что можно купить апельсины не обработанные никакими веществами для увеличения срока сохранности и тогда можно с ними и варенье сварить 🙂 А салат с апельсинами я тоже очень люблю, вот только зира, моим домашним не нравится, даже в плов не могу положить!

  7. Я почти такой же делала, только ещё добавляла филе курицы — ммм… пальчики оближешь! И майонезом можно заправить, вкуснятина! А козы и правда, видимо изголодались!

  8. Виолета, я с зирой только сейчас познакомилась, когда этот салат готовила, если честно, то она мне тоже не понравилась, в следующий раз я её просто не положу))), так , что ваши домашние не одиноки в своей не любви к этой специи , ну просто отвратительный запах, на мой взгляд, ( вкус вроде сносный) или уж привыкнуть надо , даже не знаю, как они её во все блюда кладут…. )))

  9. Очень интересное сочетание продуктов.Апельсины,лук,специи-очень оригинально!)

  10. Салат, конечно шикарный, но у меня апельсины до последней стадии, явно не доживут, тем более сладкие. Я эти цитрусовые могу есть в огромных количествах. 🙂 Твит.

  11. Эдуард, ну мы с вами прям единомышленники. ))

  12. Интересное сочетание ингредиентов, апельсины с маслинами…а что, я бы с удовольствием попробовала такой салатик! Забираю в закладочки!

  13. Уведомление:Компот из смородины с апельсином (красная, черная, белая смородина плюс апельсин )

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *