Аппетитные котлеты из фарша с сыром «Пышки»

аппетитные котлеты с сыром фото

котлеты с сыром «Пышки»

Котлеты из фарша с сыром 

Если взять самый простой рецепт домашних котлет  и добавить в этот рецепт парочку «штрихов», то получаются котлетки с  новым незабываемым  вкусом  и ароматом. Вы  не верите ? Тогда попробуйте  сами .

Важное условие  для этого  рецепта:

1. Натереть  сыр на крупной терке, тогда он  будет хорошо  чувствоваться, и придавать  котлеткам незабываемый  сырный вкус.

2. Хлеб использовать только  докторский , именно, за счет докторского хлебушка котлетки становятся особенно пышными воздушными.

Ингредиенты :

  • фарш куриный или говяжий  500 гр.;
  • лук репчатый 1шт большая.;
  • чеснок 2 дольки;
  • сыр твердый  70 гр. ;
  • хлеб докторский 2 кусочка;
  • сливки сколько потребуется ;
  • черный молотый перец по вкусу ;
  • соль по вкусу ;
  • растительное масло для обжарки.

Приготовление котлет из фарша с сыром

1. Докторский хлеб заливаем сливками, необходимо , чтобы кусочки хорошо пропитались сливками и размякли.

2. Фарш может быть, как магазинный , так и домашний. Если будете делать домашний фарш, то   лук и чеснок вместе с мясом  пропустите  через мясорубку. Если будите готовить  из магазинного  фарша , то лук можно просто натереть на терке или очень мелко порезать, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Свои котлетки я готовила из куриного фарша.

3. Добавляем к фаршу специи ( черный перец и соль ), размякший докторский хлебушек , всю массу хорошенько перемешиваем.

4. Теперь подготавливаем сыр, натираем его на крупной терке, добавляем в фарш и всё опять тщательно перемешиваем.

5. Из полученного  фарша формируем котлетки ,желаемой формы и размеров, помещаем их на разогретую  с растительным маслом сковородку , обжариваем с двух сторон до готовности.

Пышные и очень нежные котлеты из фарша с сыром подойдут к любому гарниру, будь то картошка, рис, гречка, макароны или любой  овощной гарнир, например, можно подать с очень  вкусной тушеной капустой .

Всем приятного аппетита!

С уважением Диетстол

18 комментария

  1. Да это в принципе диетические котлетки! Судя по рецепту очень вкусные, особенно горячими, с гарнирчиком, салатиком. Ну как здесь не обойтись без домашнего напиточка. Просто грех. Поэтому, чтобы исправить ситуацию всегда приглашаю в гости, и к Вашим котлеткам у меня найдется достойный напиток! Да Вы в принципе это уже знаете. Спасибо большое!

  2. Интересный рецепт котлет с добавлением сыра.Выглядят аппетитно,надо попробовать.Надеюсь понравятся моим мужчинам.

  3. Такие котлеты отличное дополнение к любому гарниру, получаются вкусные и сочные.

  4. Олег, спасибо, у вас всегда широкий и разнообразный выбор напитков .

  5. Котлетки с сыром очень аппетитные фото, аж слюнки потекли.

  6. Odessit receptisfotkami.ru

    Попробуем котлеты с сыром, выглядят очень аппетитно. Скажите, а сыр хорошо чувствуется?

  7. Котлетки с сыром обожаем. Леночка, твои котлетки просто, класс..

  8. Odessit , присутствует сырный кус, но можете сами регулировать вкус количеством положенного сыра, поэкспериментируйте и найдете для себя золотую середину 🙂

  9. Никогда не делала и не ела котлеты с сыром. Очень хочется попробовать. Вот, завтра и займусь. Спасибо.

  10. Всем спасибо, вкусные котлетки получаются.

  11. всегда добавляю сыр в фарш, очень вкусно получается 🙂

  12. Я раньше кусочек сыра просто прятала в серединку котлеты. При поджаривании он там плавится и получается очень вкусно.

  13. Алла , да такой вариант я тоже пробовала, но с тертым сыром мне кажется всё намного быстрее и удобнее, а вкус совсем не страдает.

  14. Котлетки с сыром никогда не готовила сама, но пробовала в гостях. Вкусно!

  15. Пышные котлетки, по виду даже видно и очень аппетитные!

  16. Часто делаю такие котлетки и всегда получается очень вкусно. Но у меня вопрос: Что такое докторский хлеб. У нас в магазинах такого не видела.

  17. Татьяна, это хлеб с отрубями.

  18. Очень аппетитно. На фотографии прямо так бы и съел.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *