Как приготовить диетический овощной суп «Метель августа»

Как приготовить диетический овощной суп - рецепт

Как приготовить диетический овощной cуп

 

Диетический овощной суп «Метель августа» относится к блюдам вегетарианской кухни. Овощные супы входят и в меню овощной  диеты. Такие супы малокалорийный и позволяют поддерживать вес на нужном уровне или сбросить  лишний . Кроме этого они являются источником витаминов , минеральных веществ и клетчатки. Наличие клетчатки делает овощные супы  незаменимыми  для профилактики запоров , атеросклероза, ожирения, заболеваний ЖКТ. Включая такие супы в свой рацион вы защищаете себя от всех выше перечисленных заболеваний.

Готовим  диетический овощной  суп

 

  1. Наполнить большую кастрюлю овощным бульоном  ( 1 литр) и поставить на сильный огонь, опустить туда полстакана чечевицы. Когда бульон станет кипеть,  огонь следует уменьшить и варите чечевицу до полной готовности.
  2. Натрите на терке  одну морковину ,  лук (1 луковица) нашинкуйте. Тушите на  сковороде на растительном масле не более  5 минут.
  3. Измельчите чеснок ( чеснок по вкусу но не более 2 зубчиков) . Небольшую  тыкву, нарезанную кубиками и измельченный чеснок поместите к тушеной морковке на сковородку, тушите ещё 5 минут.
  4. Помидоры (900гр.) протрите, удалите кожуру. Протертые помидоры выложите в кастрюлю с чечевицей. Положите туда же   панировочных сухарей  2 столовые ложки, овощи и один стакан воды, посолите по вкусу. Доведите  овощной суп до кипения.
  5.  Закройте  кастрюлю крышкой,   и варите ещё 5 минут на «медленном»  огне.
  6. Вкусный ароматный  диетический овощной суп «Метель августа» украсьте  свежей зеленью, и подавайте  к столу горячим.

13 комментария

  1. Я сегодня всю банку помидор почти одна съела. А про диеты на игре много вопросов было. Сложно. Я же на их никогда не сидела, ничего не знала, а тетеньки знали, видно, опытные.

  2. Я бы тоже не отказалась от банки помидор , ну или от овощного супчика.

  3. Обожаю овощные супчики — в них столько пользы для здоровья.

  4. Какое красивое название! А сметану в него можно добавить или это уже будет не диетически суп?.. Твит.

  5. Конечно, можете добавить сметану, Эдуард, но, если только перед вами не стоит такая цель, как похудение. Со сметанкой вкуснее будет, ну и калорийнее немного.

  6. фиалка молчаливая

    какие интересные у вас рецептики!

  7. Спасибо!

  8. Овощной суп получился хорошим. Но, как представлю метель в августе, плохо становится.

  9. Блюдо похоже и на овощной суп и на метель в августе.

  10. Александр, Наталья, я думаю здесь параллель надо проводить между августовским урожаем, скорее метель здесь от слова метёт, сметает все , что выросло в кастрюлю с супом 🙂

  11. Какое интересное название у супчика))))

  12. А суп то действительно полезно-вегетарианский да и на вид очень красив, а значит и вкусен, ну а метель и в августе может быть прекрасной 😉

  13. Уведомление:Диетический гречневый суп с курицей фото-рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *