Как варить гороховую кашу
Хочу рассказать вам , как варить гороховую кашу с овощами , чтобы получилось быстро и полезно. А так же , если вы мечтаете о вкусном блюде в пост , то можете воспользоваться данным рецептом.
Как приготовить гороховую кашу
- Для приготовления берем колотый горох в количестве 300 гр. Горох следует до приготовления замочить на несколько часов в теплой воде. После воду необходимо слить, горох хорошо промыть.
- Теперь горох ставим на огонь, добавляем 600 мл воды, доводим до кипения и продолжаем варить на медленном огне в течение 40 минут.
- Далее для приготовления нам понадобится блендер, с помощью которого надо будет измельчить разварившейся горох. Затем добавляем полстакана горячей воды, соль ( по вкусу) и варим ещё 15 минут.
- Подготавливаем овощи, моем и очищаем лук ( 1 большая луковица ) и морковь ( 100гр. ). Из болгарского перца ( 1шт. ) удаляем семена.
- Лук шинкуем, морковь трем на терке, перец режем кубиками.
- Овощи обжариваем на растительном масле и смешиваем с гороховой кашей.
Блюдо готово!
Несомненно, существуют и другие способы , как варить гороховую кашу. Я пробовала не только этот способ, но по данному рецепту, на мой взгляд, получается быстрее и лучше всего.
Спасибо за внимание !
Очень вкусная и питательная каша. Помню ее с детства. Твит.
Я тоже гороховую кашу с детства люблю !
Я в этом году соблюдаю пост. Очень будет кстати. Горох содержит белок, поэтому он вполне заменит мясо в сочетании с овощами.
Действительно, Елена, горох очень ценная пищевая культура, отличается высоким содержанием белка, вполне, может заменить мясо на время великого поста. Да и сам продукт недорогой , что тоже радует. А какой вкусный к тому же.Вообщем, колоссальное количество преимуществ у одного продукта.
Блюда из дробленого гороха хороши тем, что не надо его предварительно замачивать. Экономия времени на кухне важна для многих хозяеек.
Гороховая каша одна из моих любимых, всегда съедаю большую тарелку.
Гороховая каша прекрасное блюда. Я в детском садике когда работала и готовили ее для детей и они ее очень любили , съедали на ура. У нас она называлась горошница и конечно без овощей .
Спасибо всем за рекомендации ! Я вот даже не подозревала, что столько людей любят гороховую кашу ! 🙂
Такую кашу ела очень давно, еще в глубоком детстве. А потом как-то забываются рецепты. Спасибо, что напомнили.
На здоровье, Алла !
Да, горох не зря именуют растительным мясом. Содержание белка в нем очень высоко. Твит.
А я что-то не помню, чтобы родители готовили именно гороховую кашу. Вот суп гороховый — это да, был, помню, любила очень) надо будет сделать) Спасибо за рецепт!
а я очень не люблю горох, но вот удивительно, прочитала рецепт, посмотрела картинку и так захотела.
Попробуйте, фиалка молчаливая )) Очень часто то, что не нравилось в детстве, нравится нам , когда мы становимся взрослыми )))