Картофель тушеный с черносливом для постного стола

картофель тушеный с черносливом для постного стола

картофель тушеный с черносливом

Хотите разнообразить свой постный стол? Предлагаю вам рецепт картофеля тушеного с черносливом. А  на первое   можно   приготовить  постные щи из свежей капусты или постный суп из чечевицы с грибами. Ну  а  в качестве напитка предлагаю вам  морс из черной смородины. Для весны такой напиток не заменим.

Черная смородина богата натуральным  витамином С, который повышает защитные силы организма и оберегает нас от простудных заболеваний. Что крайне  актуально в весенний период. А вот и наш рецепт на сегодня.

Ингредиенты:

  • картофель 500 гр.;
  • чернослив 1 чашка или 30 шт. ;
  • морковь 1 шт.;
  • лук порей   стебель около 15 см;
  • помидоры порезанные  3 ст.л.;
  • куркума 1 ч.л.;
  • растительное масло.

Приготовление картофеля тушеного с черносливом

1. На разогретой с масло глубокой сковороде поджарить куркуму в течении 1-2 минут, добавить порезанную морковь и лук-порей. Обжарить овощи в течении 5 минут.

2. Теперь можно добавить порезанные томаты. Продолжать обжаривать овощи ещё 5 минут.

обжариваем овощи для картофеля с черносливом

обжариваем овощи

3. Пока обжариваются овощи,  нарезаем крупно картофель.  И добавляем его к овощам , сюда же кладём лавровый лист, солим по вкусу и наливаем  горячей воды.

добавляем картофель приготовление

добавляем картофель

4.Когда  содержимое сковородки начнёт бурлить,  добавляем  хорошо промытый чернослив.

добавляем чернослив приготовление картофеля тушеного с черносливом

добавляем чернослив

Чернослив лучше использовать без косточек.

5. Накрываем наше блюдо крышкой и тушим на среднем огне до готовности картофеля ( около 15 минут).

Картофель тушеный с черносливом перед подачей на стол посыпаем мелко порезанной зеленью укропа. Вот и готово наше вкусное и полезное блюдо для постного стола.

картофель с черносливом фото

картофель с черносливом

Всем приятного аппетита .

С уважением и пожеланиями солнечной весны и отличного настроения Диетстол

 

28 комментария

  1. Сейчас во время поста такие блюда очень актуальны, спасибо за рецепт.

  2. Леночка, мы наверное договорились, у меня сегодня плов с черносливом, а у тебя картофель. Спасибо за рецепт.Твит.

  3. Ирина, Юлия на здоровье !

  4. Картофель люблю в любом приготовленном виде, а вот с черносливом еще тушить его не приходилось. Упущение с моей стороны. Спасибо за новый для меня рецепт.

  5. Необычное сочетание картофеля и чернослива, зантриговали 🙂

  6. Картофель с черносливом — это наверное очень вкусно, попробую приготовить.

  7. в пост очень важно разнообразить приготовление простых блюд, так что большое спасибо за такой рецепт

  8. Вот это блюдо — то, что надо, именно во время Поста! Такого еще не ел, но обязательно приготовлю, так, как по ингредиентам видно, что должно получиться очень вкусным. Спасибо большое! Твит.
    Всегда приятно видеть у себя в гостях, тем более, что к такому особенному блюду у меня найдется достойный напиток!

  9. Сейчас пост, мы вот как-то не специально, но сейчас в основном готовим постные блюда. Очень интересный рецепт.

  10. У нас в семье все любят картофель, нас и хлебом не корми, а картофель давай. Попробую приготовить такое блюдо, думаю, моим понравится.

  11. Благодаря таким рецептам,придерживаться поста будет совсем не сложно,спасибо.

  12. Надо же, у Ирины чернослив и у вас. Постные блюда — полезные блюда. Вот куркуму никогда не пробовала.

  13. Какое блюдо- пальчики оближешь!

  14. Вкусное блюдо. Я картофель просто обожаю во всех блюдах.

  15. как у вас вкусненько — слюньки текут от какой красоты

  16. Очень люблю картофель, но с черносливом никогда не готовила. Очень интересный рецепт. как раз во время поста очень подойдет.

  17. Какая аппетитная картошка получается, интересное сочетание продуктов, возьму рецепт на заметку.

  18. У меня слюнки потекли! Вкусно наверно очень очень)

  19. Odessit receptisfotkami.ru

    У меня бабушка в детстве такое готовила часто. У них в селе все верующие, поэтому там с постом всё серьёзно, вот и готовила такую вкуснятину.

  20. Для поста лучше блюда не придумаешь. Очень вкусно и полезно! Спасибо огромное за статью! Твит.

  21. Картошка с черносливом отличное, духмяное второе блюдо. Супруга нередко останавливается на его приготовлении.

  22. Мама моего мужа отточила приготовление такого блюда из картофеля с черносливом до совершенства. Нам остается лишь с удовольствием его кушать.

  23. Для поста можно также добавлять грибы. Не менее вкусно и питательно.

  24. Хороша картошечка и не только в пост.

  25. Очень аппетитно выглядит картофель с черносливом. Никогда раньше не пробовала.

  26. Алла znaniya2011.ru

    По отдельности все люблю: и чернослив и картошечку, а вот соединить их не додумалась. Спасибо за идею.

  27. Я тоже чернослив в сочетании с картофелем не пробовал Хотя утку с черносливом и с картофелем как-то делали.

  28. Уведомление:Домашнее апельсиновое печенье: постный рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *