кекс моровный
Сегодня готовим морковный кекс. Предлагаю вам простой рецепт вкусной домашней выпечки из моркови.
Ингредиенты рецепта — вегетарианский морковный кекс
- Тертая морковь 2 стакана
- Сахар пол стакана;
- Мука 2 стакана;
- Масло сливочное 100гр.;
- Масло растительное около 1 ст. ложки;
- Сок лимона 1 ст. ложка;
- Сода пол чайной ложки;
- Соль пол чайной ложки.
Как приготовить морковный кекс
морковный кекс
1. Морковь натереть на мелкой терке .
морковный кекс
2. В натертую морковь добавьте соль, сахар, сок лимона и сливочное масло. Сливочное масло можно растопить в СВЧ печке, а лучше достать из холодильника заранее и положить в морковь уже размягченное масло. Все хорошенько перемешать.
морковный кекс
3. В муку положите соду . Когда сахар раствориться в морковном соке, начинайте вводить постепенно муку . Все так же хорошенечко перемешайте. В итоге должна получиться вот такая масса.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Далее поместите тесто в форму и поставьте в духовку для выпекания.Духовку заранее подогрейте до 180 градусов. Время выпекания должно составить 40 минут.
морковный кекс
4. Когда достанете кекс из духовки, дайте ему немного остыть. Потом разрежьте его на порционные кусочки. По желанию морковный кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Кекс готовили лимонный, а вот из моркови еще не пробовали, спасибо за чудесный рецепт!
На здоровье, Любовь !
Такой кекс еще не готовили, попробуем приготовить.
Морковь — очень полезный и вкусный овощ. А еще она дает красивую окраску блюдам, в которые ее добавляют. Так что Ваш морковный кекс с морковными добавками получился и вкусный, и полезный, и красивый! Спасибо огромное за интересный рецепт! Твит.
На здоровье, Эдуард!
Здравствуйте, Елена! Больше двух кексов в день есть не рекомендуется, так как лицо может приобрести морковную окраску.
Здравствуйте, Пётр! Спасибо за рекомендацию, но я столько точно не съем))
Я с морковью готовила пироги и запеканки, получается очень вкусно! И полезно! Теперь попробую приготовить кекс! Спасибо большое за рецепт!
Несколько раз супруга готовила морковный кекс, но я так и не полюбил его, хотя и морковку ем и сок из нее пью.
Не сомневаюсь в пользе и вкусности такого кекса, но супруг крайне настороженно к ним относится.
На здоровье, Оксаночка !
Наталья, что же сделаешь на вкус и цвет товарищей нет…
Делала обычный кекс. Надо попробывать сделать и морковный