Котлеты из икры сазана : рецепт постных котлет

постные котлеты из икры сазана фото

котлеты из икры сазана постные

Котлеты из икры сазана : рецепт постных котлет

Если вы купили сазана, и он оказался с икрой, то я поздравляю  вас, это большая удача. Что можно сделать с икрой? Конечно, засолить или пожарить. Однако  хочу предложить вам более простой рецепт – рецепт приготовления  постных  котлет из икры.

Для рецепта нам потребуется:

  • ингредиенты на  300- 400 гр. икры
  • репчатый лук  1 маленькая  луковица;
  • чеснок 3-4 зубчика;
  • мука 40 гр.;
  • сода ½ ч.л.;
  • соль и черный молотый перец по вкусу;
  • подсолнечное масло без запаха для жарки.

Приготовление котлет из икры сазана

1. Икру следует хорошо промыть  под проточной холодной водой. Удалить пленки.

2. Репчатый лук мелко порезать, чеснок пропустить через чеснокодавилку.

3. К икре добавить подготовленный лук и чеснок, посолить, поперчить, добавить муку, массу хорошо перемешать.

4. Котлетное тесто выкладывать с помощью столовой ложки на сковородку с растительным маслом. Если тесто получилось не очень жидкое, то котлеты можно сформировать руками, предварительно  смочив  руки водой. Обжариваем котлеты с двух сторон до готовности. Получаются вот такие  котлеты золотистого цвета.

приготовление котлет из икры сазана фото

приготовление котлет из икры сазана

Если вы большой любитель  рыбных котлет, то  котлеты из икры сазана вам непременно  придутся по вкусу.

Готовьте с любовью Диетстол

17 комментария

  1. Еще как придутся по вкусу!!! Разве такое блюдо может не понравиться?

  2. Ух ты! Из чего только не делают котлеты. Уже и из икры. Где только взять ее в таком количестве?

  3. Tatyana, мне очень понравилось.

  4. Светлана, ищите в рыбе 🙂

  5. У наших хозяюшек всему найдется достойное применение.Хороши котлетки!

  6. Об икре сазана я еще и не слышала. У нас такого в магазинах по моему не продают. Так что не получиться попробовать приготовить такое блюдо.

  7. Готовлю рыбные котлеты тоже, правда не из икры сазана и никогда не кладу в них соду, а ваш рецепт понравился, правда необходимо икра сазана.

  8. У нас все такие котлетки обожают, только я в них еще яйцо добавляю и немного сливок, тогда они не такие сухие…

  9. Рыбные котлеты любим, но из икры никогда не делали. Иногда супруга просто поджарит икру, когда рыбу потрошим и жарим. Но мне так не нравится, она сухая какая-то.

  10. Выглядят котлеты ну очень вкусно, такие хрустящие. Если попадется такая икра, приготовлю обязательно. Спасибо!

  11. Мне больше нравятся котлеты из икры карасей, но и сазанья на это пойдет неплохо.

  12. Хорошее это блюдо — котлеты из икры рыбьей мелочи. Красная икра на это дело не очень годится.

  13. Отличные котлетки из рыбной икры. попробовала бы с удовольствием.

  14. Юля mp-kniga.com

    А я вот из любой икры готовлю котлеты. Только лука не кладу, а яйца обязательно! Вкусно получается!

  15. Готовила котлеты из икры сазана по вашему рецепту. Просто супер котлетки получились, объедение ! Благодарю за рецепт!

  16. Котлеты из рыбы полезны, вкусны и очень разнообразны. Предлагаю вам еще один вкусный вариант рыбных котлет — рецепт с луком, чесноком и сыром.

  17. Котлеты из рыбы полезны, вкусны и разнообразны. Очень вкусный вкусный вариант рыбных котлет из икры сазана. Благодарю.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *