Ленточный салат из свежей моркови, цуккини и грецких орехов

ленточный салат с цуккини с морковью фотоЛенточный салат из свежей моркови  и цуккини  с  добавление  красного лука, грецких орехов  и медово-лимонной заправки будет прекрасным гарниром  к жареной курице, мясным и рыбным блюдам. Салаты с добавлением свежей моркови имеют приятную сладость и очень питательны.  Этот салат легко и быстро приготовить. Приготовление займет не более 10 минут вашего личного времени.  Кроме того,  ленточный салат из свежих овощей  смотрится  очень эффектно и сможет украсить любой праздничный стол.

Не забываем и про пользу сырых овощей для здоровья. Морковь богата бета-каротином, который превращается  в печени в ретинол (витамин А).  Витамин А  участвует в антиоксидантной защите нашего организма, улучшает зрение, и  помогает поддерживать  кожу в здоровом состоянии( витамин А  ещё называют «витамином красоты» ). Обязательно  включайте в свой рацион салаты из свежей моркови, тем более, что  готовить такие салаты одно удовольствие.  Итак, рецепт

 салат из свежей моркови и цуккини фото

Как приготовить ленточный салат из свежей  моркови, цуккини  и грецких орехов

Ингредиенты:

  • 4 больших  моркови, помыть , отрезать концы
  • один цукини, помыть, отрезать концы
  • ¼ чашки красного лука, тонко нарезанного
  • ¼ чашки грецких орехов, рубленных

 

Заправка для салата из свежей моркови и цуккини

  • ¼ чашки оливкового масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • ¼ чайной ложки жидкого  меда
  • соль , черный перец для вкуса

продукты для салата из свежей моркови и цуккини фото

Приготовление:

  1. Очистить   морковь и цуккини.
  2.  С помощью  шинковки или овощного ножа  нарезать свежую морковь и цуккини на длинные тонкие полоски. Смотреть Здесь. Используя шинковку или овощной нож, приготовление салата займет не более 10 минут вашего времени.

ленточная нарезка овощей -используем шинковку Мандалину фото

3. Добавить к  сырым овощам  тонко нарезанный красный лук.

Готовим заправку для салата

В небольшой чашке смешать оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец. Заправить салат  приготовленной заправкой.

заправка для салата из свежей моркови и цуккини - рецепт и фото

В завершении украсить   готовый салат из  свежей  моркови  и цуккини рубленными грецкими орехами и зеленью петрушки.

14 комментария

  1. Очень необычное название у салата — ленточный, но это не меняет его прекрасный вкус. Морковка, кабачки, грецкие орехи — это сочетание в такой закуске мне нравится.

  2. Хотя я склонна к более мелкой нарезке в такого типа салатах, содержащих огурчики и другие вкусные ингредиенты, но Ваш ленточный салат мне понравился.

  3. Вкусненько. Обязательно попробую такой ленточный салат, очень понравился способ нарезки овощей для него. Вот только орехи в салатах я не очень люблю. А против моркови и остальных овощей — никаких возражений.

  4. Интересный салатик, готовится просто и быстро, подача необычная и привлекательная, приготовлю непременно. Грех не попробовать вкусный и полезный салат!

  5. Салат очень презентабельно выглядит и ингредиенты подобраны великолепно. Я бы без раздумий включил его в меню любого торжества. Необычная подача, это хорошо, люблю экспериментировать 🙂

  6. Обычно я для салата тру морковь на терке. Ленточный вариант даже не рассматривала. Но смотрится такой салатик очень красиво и необычно. Взяла идею на вооружение

  7. Прекрасный летний салатик, очень захотелось попробовать!!

  8. Прекрасны салатик, спасибо за рецепт, тем более на дворе лето и хочеться чего-то летнего и легкого, обязательно попробую сделать!

  9. Чудесный салатик на летний стол!Беру рецептик себе в копилку, спасибо!

  10. Какой необычный салатик,и заправка очень вкусная!такой салатик мало того что красиво выглядит так еще и совсем не навредит фигуре!надо обязательно попробовать,я сохраню себе рецепт,спасибо!)

  11. Салат выглядит очень необычно — обязательно буду его готовить.

  12. Необычная нарезка… надо попробовать, очень эффектно получилось. Спасибо большое. Наверняка и на вкус будет замечательно вкусно.

  13. Очень необычная нарезка, но она-то как раз и придаёт салату оригинальности.

  14. Салат из свежей моркови с добавлением цуккини и грецких орехов будет весьма полезен для здоровья,а также для улучшения состояния кожи и волос, этот рецепт по всем параметрам можно отнести к блюдам средизимноморской кухни!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *