Ломтики вырезки с помидорами и цветной капустой

lomtici_vyrezki

Ломтики вырезки с помидорами и цветной капустой

 

Ломтики вырезки с помидорами и цветной капустой – блюдо, которое  готовится очень  просто из доступных и полезных  для здоровья продуктов. Хочу напомнить, что правильное питание при диабете, это уже больше чем половина  лечения.

Не смотря на то, что диета больного сахарным диабетом претерпевает большие  корректировки, это не означает, что блюда для больных сахарным диабетом становятся больничными, пресными и  невкусными . Предлагаю вам убедиться  во вкусности и полезности этих блюд , приготовив ломтики вырезки с помидорами и цветной капустой.

Мясо для больных сахарным диабетом лучше выбирать постное, лишенное жира и сухожилий, впрочем, как и для приготовления этого  блюда.

500 гр. свежего мяса, моем, разрезаем на кусочки. Мясо следует отбить. Тогда оно станет мягче и приготовится быстрее.  Жарим мясо на сковороде на сильно разогретом сливочном масле.

Чтобы не терять время, одновременно отвариваем  500 гр. цветной капусты.

3 средние помидоры моем,  режем на небольшие кусочки и вместе с мелко порезанным зеленым луком,  обжариваем в масле, добавляем 100 гр.  сметаны и кипятим  в течении 5 минут. Получившимся соусом поливаем мясо и посыпаем рубленой зеленью. В качестве гарнира к мясу подаем цветную капусту.

Будьте здоровы !

Диетстол

 

 

 

10 комментария

  1. Сергей Куприянов

    Елена, с наступающим 2013!
    Желаю вам здоровья и творческой энергии!

  2. Люблю жареное мясо, да еще с таким соусом наверное объедение. С Новым Годом!!! Всего наилучшего Вам!!!

  3. Спасибо, Сергей!

  4. Спасибо, Леонид !

  5. Поздравляю с новым 2013 годом! Желаю счастья, любви, радости, успехов, процветания и исполнения всех ваших мечт. Очень вкусное блюдо.

  6. Алена, большое спасибо за поздравление !

  7. С наступившим, Леночка! 31-ого все празднуют, а она статью написала))) Молодец! Удача приходит к трудоголикам!!!

  8. Татьяна, большое спасибо за поздравление!!!!! Ага я есть трудоголик, никак не могу избавиться от этой привычки, но попраздновать тоже успела. Спасибо !)))

  9. Лена, С Новым Годом! Пусть планы реализуются, а цели достигаются.
    Всего вам самого хорошего!

  10. Этот рецептик понравится не только диабетикам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *