нежные котлеты
Нежные котлеты самолепные для всей семьи
Думаю котлеты, любят все без исключения. Сегодня хочу предложить вам облегченный вариант, сочетающий в себе куриный фарш , квашеную капусту и немного свежей зелени. Это ещё один простой и быстрый рецепт для вкусных котлет.
Другой рецепт можно посмотреть здесь.
Котлеты с квашеной капустой получаются невероятно аппетитные и очень нежные. Настоятельно рекомендую попробовать, именно, этот рецепт.
И так теперь мы можем приступить с вами к процессу котлетоделания.
Что потребуется? Конечно же, ваше хорошее настроение и ещё немного самых простых ингредиентов, которые, наверняка, есть в наличии у каждой семьи.
Ингредиенты по рецепту нежные котлеты:
- фарш куриный 500 гр. ;
- квашеная капуста 200-250гр.;
- булка 70гр.;
- репчатый лук крупная луковица ;
- чеснок по желанию 4 зубчика ( пропустить через пресс) ;
- яйцо 1шт.;
- специи для курицы по вкусу ;
- свежая зелень небольшой пучок ;
- соль по вкусу;
- растительное масло.
Приготовление нежных котлет из куриного фарша и квашеной капусты
1. Репчатый лук мелко порезать.
2. Булку замочить в горячей воде и размять руками.
3. Теперь добавляем фарш.
4. Сюда же порезанный лук, чеснок, квашеную капусту ( предварительно капусту можно ещё дополнительно порезать) и яйцо.
5. Порезать мелко свежую зелень ( у меня была петрушка) и добавить к остальным ингредиентам.
6. Не забываем посолить и добавить специи ( я брала такие же как в этом рецепте приготовления курицы )
7. Всё хорошо перемешиваем до однородной массы.
8. Из полученного фарша формируем котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом, поочерёдно, с обеих сторон до полной готовности. Сколько по времени жарить котлеты, точно сказать не могу, ибо во время приготовления на часы никогда не смотрю, так как уже давно присутствует некое ощущение этого момента , когда «пора» выключить газ.
нежные котлеты
Да и помните, что переворачивать котлетки следует осторожно , дабы не повредить образовавшуюся румяную корочку. Тогда котлетки получаются пухленькие с ароматным соком внутри. Ну вот котлетки готовы.
Возможно я повторюсь, что мне нравится в этом рецепте : доступные ингредиенты, минимум времени на приготовление и как результат вы получаете невероятно нежные котлеты, которые можно подавать с любым гарниром.
Мне очень понравилась в качестве гарнира овсянка, вкусно будет и с картофельным пюре и с рисом или обычными макарошками
С уважением Диетстол
Все-таки в данном блюде квашеная капуста будет на любителя. Я предпочитаю творить котлеты со свежей капустой.
Нежные, тающие во рту котлетки я люблю, но квашенную капусту ем только в виде салата с луком и подсолнечным маслом.
Интересный рецепт, наверно невероятно вкусно, обязательно попробую!
Из курочки частенько делаем котлеты, но вот с квашенной капустой еще не пробовали.
Возьму на заметку.Спасибо.
ilmtim на здоровье 😉
Надо будет опробовать рецептик — котлетки любим.
С квашенной капустой не пробовала, интересно! И котлетки аппетитно выглядят! Спасибо!
А если вместо куриного фарша положить фарш из телятины? как вы думаете? Как получится?
Никогда не ела котлет из квашеной капусты, только со свежей угощалась.
Виолета, думаю из телятины будут великолепные котлетки !
Вот и потекла слюна по бороде, я себе уже представил эти ктлетки с гречневой кашей и подливочкой, мммм…., вкуснота, спасибо за рецепт!!!
Вадим, спасибо, действительно котлетки очень вкусные получаются.
С капустой, ни с квашеной, ни со свежей, еще не пробовал. Капуста есть. Появится фарш, сделаем.
Какие замечательные котлеты! С квашеной капустой, это что-то новенькое. Должно быть очень вкусно! Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Твит.
Заинтересовало название — самолепные, и действительно легко и оригинально! Обязательно попробую такие приготовить.
Надо же, ни разу еще с квашеной капустой не пробовала. Приготовлю обязательно..
Поздравляю вас с новогодними праздниками.
Пусть в новом году жизнь заиграет новыми красками и подарит нам новый возможности.
Алла, спасибо большое и вас с новогодними праздниками !
Ну какие же аппетитные котлетки! Я бы тоже не отказались их посчитать. 🙂