Сегодня в меню у Диетстола легкий, низкокалорийный суп с креветками и лапшой ( 1 порция 190 ккал). Такой суп не оставит равнодушными любителей морепродуктов и всех тех, кто придерживается диеты ПП (здорового) правильного питания. На приготовление этого легкого оригинального первого блюда уходит не более 15 минут.
Итак, для приготовления супа с креветками и лапшой по этому рецепту нам потребуется уже готовый овощной бульон, а можно использовать смесь овощного и куриного бульона в соотношении 2:1.
Низкокалорийный суп с креветками и лапшой — состав и приготовление
Ингредиенты рецепта «Суп с креветками и лапшой»:
- натертого чеснока 1ст.л.;
- натертого корня имбиря 1ст.л.;
- кунжутного масла 1ч.л.;
- рапсового масла 2ст.л.;
- красного молотого перца ½ — 1 ч.л.;
- креветки очищенные среднего размера 250гр ;
- брокколи ( можно замороженную) 2 чашки;
- красный болгарский перец, порезанный кубиками 1 чашка;
- рисовая вермишель 150-200 гр ;
- овощной бульон 1300 мл.
одна чашка 240 мл
попробуйте рецепт китайского супа из кальмаров !
Приготовление супа с креветками и лапшой
1.В большую кастрюлю добавляем рапсовое масло, чеснок и имбирь, слегка обжариваем в течение 30 секунд.
2.Добавляем брокколи и красный болгарский перец, порезанный кубиками. Брокколи необходимо предварительно разморозить.
3.Содержимое кастрюли перемешиваем, накрываем крышкой и готовим в течение 4 минут или до нежной хрустящей корочки.
4.Теперь добавляем очищенные креветки и готовим ещё 1 минуту.
5.Осторожно добавляем бульон, красный молотый перец и кунжутное масло.
6.Доводим до кипения, уменьшаем огонь.
7.Добавляем рисовую вермишель ( рисовая вермишель – очень тонкая рисовая лапша, не требующая замачивания перед варкой) и оставляем суп кипеть на медленном огне ещё 3 минуты.
Готовый суп с креветками и лапшой снимаем с огня и подаем.
Приятного аппетита!
Дорогой читатель, если ты уже пробовал приготовить суп с креветками и лапшой по этому рецепту, то буду рада твоему отзыву об этом рецепте в комментариях.
Я совершенно не люблю рыбные супы, из каких бы морепродуктов их не делать. В детстве, в садике ими просто перекормили. А вот отдельно креветочки я бы спокойно осилила.
Из первых блюд с рыбой люблю только уху из свежевыловленной рыбы, хотя и креветки и лапша по-отдельности для меня представляют огромный интерес.
Очень вкусный и полезный суп. Елена, спасибо за интересный рецепт, возьму себе на заметку.☺
Очень вкусный суп с креветками получиться. Я запомню этот рецепт.
Обожаю морепродукты и особенно креветки в любом виде. Низкокалорийный суп будет очень кстати в разгрузочные выходные
Пока читал и смотрел фото, желудок стал подавать сигналы, что и ему требуется такая соблазнительная пища. Мне рецепт понравился. Спасибо.
Отличный супчик. И судя по ингредиентам должен быть очень вкусным. Вы меня заинтриговали, придется приготовить.
Креветки моя слабость, супчик великолепный, а с лапшой еще и сытный.
А я очень люблю такие легкие и полезные супчики, много в них нужного!
Интересный супчик получился, спасибо за рецепт!
Обожаю морепродукты и все блюда из морепродуктов. Выглядит очень аппетитно! Спасибо за рецепт!
С креветками суп еще не пробовала, спасибо за рецепт.
Так у нас сложилось, что креветками мы себя не балуем. Из первых рыбных блюд готовим только уху из речной рыбы и суп из рыбных консервов. Но ваш рецептик заинтересовал.
Отличный рецепт супа. С креветками все люблю!
получается изысканное блюдо)) грех будет не попробовать такой кулинарный шедевр) открыла для себя что-то новое в мире первых блюд)
Люблю такие легкие супчики, обязательно попробую, спасибо за рецепт!
Креветки я тоже очень люблю и уважаю. Так что этот замечательный низкокалорийный супчик обязательно попробую. Твит.
Очень интересный рецепт супчика. Креветки люблю, а вот суп не готовила. Благодарю за рецепт.