Оладьи из кабачков с луком

оладьи из кабачков с луком - рецепт и фотоЕсли вы любите оладьи, то оладьи из кабачков вам также придутся по вкусу. А разнообразить рецепт кабачковых оладий нам поможет свежая зелень. Лично мне нравятся оладьи  с добавлением большого количества зеленого лука. Кроме зеленого лука можно добавить  зелень укропа или петрушки, а для остроты  положить немного пропущенного через пресс чеснока.

 

 

Смотрите также  как приготовить заправку для борща на зиму

Чтобы приготовить оладьи из кабачков с луком  нам потребуется:

  • половинка среднего кабачка
  • 3 ст. л. молока или сливок
  • одно яйцо
  • небольшой пучок зеленого лука ( или другая зелень по желанию)
  • 2 щепотки соды
  • соль по вкусу
  • муки до образования  теста сметанообразной консистенции

 

Как приготовить по рецепту оладьи из кабачков с луком:

  1. Кабачок очищаем от корки и трем на крупной терке.
  2. К натертой кабачковой массе  добавляем  мелко порезанную зелень лука, яйцо, молоко, соду и соль. Перемешиваем.
  3. Постепенно  добавляем муку до получения теста сметанообразной консистенции . У меня ушло 4 ст.л. муки с горкой. Количество муки зависит  от того, как  много сока даст ваш кабачок. Выпекаем  оладьи  на предварительно  разогретой сковороде с растительным маслом.

Готовые оладьи из кабачков с луком подаем со сметаной.  У меня  с  домашним кетчупом  рецепт тут

 

оладьи из кабачков с зеленью - рецепт и фото

 

 

12 комментария

  1. С луком оладушки из кабачков неплохи, но они гораздо ароматнее и вкуснее с чесноком.

  2. Только вчера наготовила солидную партию оладьев из кабачков. Всё сразу не одолели. Сегодня с утра «расправились» с ними.

  3. Гениальный рецепт! Готовки на 10 минут, а покушать можно 3м и с вкусными напитками.

  4. Очень вкусно!

  5. Обожаю оладьи из кабачков, только не с луком. Я бы туда лучше укропчика положила. Но, это чисто на мой вкус. А вообще из кабачков столько вкуснятины можно наготовить. Замечательный овощ.

  6. Таких оладушек я еще не пробовала и не готовила. Обязательно попробую.

  7. О, мы любим такие оладушки из кабачков с зеленью и чесночок обязательно добавляю!

  8. Обожаю кабачковые оладьи, получаются они очень нежные и вкусные, обычно, готовлю их с зеленью, в следующий раз приготовлю с луком, спасибо!

  9. Уведомление:Салат из арбуза с медом и лаймом - рецепты блюд с фото

  10. С зеленью оладьи из кабачков не пробовала.Обязательно приготовлю,спасибо.

  11. Давненько мне приходилось кушать оладушки из кабачков. Вкусное блюдо. Особенно со сметаной)

  12. Я вообще обожаю все блюда, приготовленные из кабачков! Елена, замечательный рецепт оладьев, большое спасибо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *