Почему мы едим сладости под конец трапезы
Почему же мы все таки вкушаем сладости , именно, под конец трапезы, а не в начале или в середине её.
Было установлено, что склонность к сладкому развилась у людей в результате того, что сахар являлся энергетически очень ценным продуктом, а так же достаточно редко встречался в природе.
Единственно доступными формами чистого сахара являлись фрукты, мед, а так же сок некоторых растений.
В те времена, когда человек ещё не одомашнил плодовые деревья, фрукты не были такими же сладкими , как сейчас. Наверное, вам доводилось пробовать груши или яблочки-дички.
И тот факт, что человеку нравилось сладкое, был для людей эволюционным преимуществом, так как вынуждал их находиться в постоянном поиске сахоросодержащих продуктов.
Заглянем в средние века
Если заглянуть в средние века, то большинство людей употребляли пищу, не разделяя её на первое , второе и третье и очень часто мясо ели одновременно с фруктами.
А рафинированный сахар считался экзотикой и стоил так дорого, что вкусить его могли только знатные и богатые люди. Вся основная пища преподносилась слугами к столу, а вот после основной трапезы , когда все уже было убрано со столов, хозяева вместе со своими гостями удалялись в будуар, где и вкушали дорогие по тем временам сладости.
Происхождение слова «десерт»
Да собственно и слово «десерт» произошло от французского глагола desservir , что означает «убирать со стола».
Интересный пост!
Теперь понятно, почему люди так любят сладенькое. Оказывается, это обусловлено ходом самого эволюционного развития человека. Твит.
Теперь понятно, почему я так любят сладенькое
Я сейчас вообще не ем сладкое. Временно)))
Сладкое я люблю, постоянно конфетка в кармане имеется.
Ага, Леонид, этакий запасной энергоресурс в кармашке ! 🙂
Сладенькое под конец трапезы это моя слабость и очень вредная привычка! Мои индийские родственники ничем подобным не страдают, свекровь предпочитает съесть какой-нибудь фрукт минут через 10-15 после еды, а я… эх..
Оксана, вполне женская слабость полакомиться сладеньким ! ))))
Да, в древности людям приходилось несладко, в самом прямом смысле этого слова. 🙂 Твит.
ничего себе- я и не подозревала, что слово десерт означает убирать со стола
Какие правильные были привычки в древности!
Сейчас на фоне повального увлечения вредными привычками, в том числе и чрезмерное употребление сладкого чувствую себя превосходно — вместо сахара употребляю финики и изюм.
А вообще. статья довольно интересная — автору плюс!
Спасибо, Вячеслав ! Я , кстати сладкое тоже практически не ем , ну или крайне крайне редко ! 🙂
Интересно! Почаще пишите такие посты =)
Елена, ничего личного, я по делу заглянул на ваш сайт.
Посмотрел ваши приёмы оптимизации текстов. Вы не дорожите своими оригинальными текстами? Почему не используете своё право защиты от плагиата?
Я ответил на каждый ваш вопрос, но не вижу попыток применения способов оптимизации.
Хороший сайт, хорошие тексты, но все тексты нужно сделать лучшими.
Ещё у меня замечания по форматированию текстов статей. Но это разговор отдельный.
Этот коммент можете при модерации удалить, или наоборот,оставить для друзей, с намёком на подсказки.
Да нет же , Сергей, все таки иногда использую защиту от плагиата,тем более я уже пострадала когда то, правда, не на все статьи, времени , к сожалению, не хватает на все )) А, что с форматированием не так, не поняла