постный суп из чечевицы с грибами фото рецепт
Постный суп из чечевицы с грибами: фото-рецепт
Хочу сразу отметить, что чечевица очень полезный для здоровья продукт. Здесь можно подробно узнать Чем полезна чечевица. Эту культуру отличает высокое содержание белка, впрочем, как и многие другие бобовые культуры. Если вы ищите вкусную альтернативу мясу, то чечевица самый первый кандидат на этот «заслуженный пост».
Пищевая ценность чечевицы ( основные компоненты):
- белки 24 гр. на 100 гр. продукта;
- углеводы 46,3 гр. на 100 гр. продукта;
- жиры всего лишь 1,5 гр. на 100гр. продукта;
- пищевые волокна 11,5 гр. на 100гр. продукта.
- калорийность чечевицы составляет 295 кКал на 100гр. продукта.
Суп из чечевицы с грибами получается легкий, малокалорийный, но очень вкусный.
А вот и мой фото-рецепт .
Ингредиенты:
- чечевица 0,5 стакана ;
- картофель 3 шт. средних размеров;
- морковь 1шт. большая;
- лук репчатый 1шт. большая ;
- грибы свежие ( я брала шампиньоны) 6 шт. ;
- перец душистый горошком;
- лавровый лист;
- черный молотый перец ;
- свежая зелень;
- соль;
- растительное масло.
Приготовление постного супа из чечевицы с грибами
Специи:
специи для постного супа из чечевицы
1. Чечевицу замочить в воде на один час.
2. Картофель очистить, помыть, нарезать крупной соломкой.
картофель для постного супа из чечевицы
3. В кастрюлю с 1,5л. кипящей воды добавить чечевицу поварить минут 20, затем добавить порезанный картофель, перец душистый горошком и лавровый лист.
4. Репчатый лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, грибы порезать на кусочки средних размеров.
овощи и грибы для постного супа из чечевицы
5. На сковородку с растительным маслом выложить подготовленный лук и морковь. Овощи слегка обжарить .
приготовление постного супа из чечевицы
6. Теперь необходимо к овощам добавить порезанные грибы. Грибы следует обжаривать вместе с овощами до готовности.
приготовление супа из чечевицы с грибами
7. Когда чечевица с картофелем сварятся , добавляем в кастрюле овощи с грибами со сковороды. Даём супу закипеть и повариться ещё минутки 2-3. Суп выключаем.
суп из чечевицы постный с грибами
К постному супу из чечевицы с грибами можно добавить черного молотого перца, но это по желанию . Да и, конечно, не помешает немного зелени.
С уважением Диетстол !
Вкусный и полезный супчик, спасибо за рецепт!
Так просто и очень вкусненько! Я пробовала подобный суп с чечевицей и грибами в гостях, мне очень понравилось!
Ни когда не пробовала чечевицу. Вкусно наверно!
Чечевица полезна. Но на глаза в продаже не попадается! Всё собираюсь купить, но никак!
Диляра, чечевица вкусная,на мой взгляд, мне вот она, например, больше нравится , чем фасоль.
Дмитрий, вы где живете, что у вас в продаже нет чечевицы ))))
Замечательный суп! Грибные супы мне очень нравятся! Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Твит.
грибной суп обожаю, с чечевицей полезно и вкусно…
Слыхала о пользе чечевицы, но никогда не пробовала готовить, рецепт супа очень понравился.
Анна, хороший рецепт -простой , а суп получается очень вкусный.
Суп из чечевицы мы готовим достаточно часто, а грибов не добавляла. В морозильнике еще полно осталось надо уже использовать их скорее. Теперь и супчику наварим! 😉
Мне нравится похлебка из чечевицы. Можно и без грибов, все равно вкусно и сытно получается
Супы из чечевицы на мой вкус всегда получаются вкусные, беру рецепт на заметку.
Рецепт душевный и грибы и чечевицу люблю очень
Очень наваристый суп! Фотографии отменные! Спасибо за классный рецепт!
Чечевица полезна не меньше, чем фасоль или горох, вкусненький рецепт вы описали, да еще с грибочками — ммм… вкуснота, спасибо!
Спасибо , Вадим. А супчик вроде бы из простых ингредиентов , а получается действительно шикарный !
Хоть чечевица и полезный для здоровья продукт, но у меня к ней полная апатия. А вот простой суп с грибами — всегда пожалуйста.
Все домашние любят грибной суп, но для него используем только лесные грибы.
Спасибо за рецепт! Скоро пост и я обязательно приготовлю этот чечевичный супчик для своей семьи.
Замечательный супчик! Вкусный и полезный! Люблю такие супчики!
Постный суп, и с чечевицей просто заеденье. Люблю и чечевицу, и грибы, и такой супчик с чечевицей.
Уведомление:Картофель тушеный с черносливом для постного стола
Уведомление:Похлебка из чечевицы
Уведомление:Вегетарианский суп пюре из красной чечевицы и моркови
Уведомление:Суп из красной чечевицы и свежей капусты в ближневосточном стиле