Профитроли закусочные

profitroli_zakusochnye photo

Профитроли закусочные

 

 

Если вы хотите гулять  всю новогоднюю  ночь, то фуршетный стол будет как раз кстати. Предлагаю вам приготовить блюдо для фуршетного стола профитроли закусочные. Эти профитроли с салатом из курицы выглядят очень аппетитно, готовятся достаточно  просто.

Профитроли закусочные рецепт

1 этап приготовления закусочных профитролей

Для приготовления нам понадобится 200 гр. куриного филе. Филе курицы следует отварить до готовности, мелко порезать.

1 морковь и три средние картофелины отвариваем в кожуре, чистим и режим.

Далее потребуется 3  яйца и 2 маринованных огурца, которые так же следует почистить и порезать.

Все ингредиенты заправить майонезом и перемешать.

2 этап приготовления закусочных профитролей

1 стакан воды, 100 гр. маргарина и щепотку соли  доводим до кипения и добавляем  1 стакан муки. Продолжаем варить на слабом огне в течении 4 минут постоянно помешивая.

Тесто убираем с огня, немного охлаждаем и вмешиваем по одному яйца и желтки. Нам потребуется вмешать 2 яйца и 3 желтка.

На выстланный  пергаментом противень  помещаем  ложкой тесто в форме кружка. Ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах. Затем  уменьшаем  температуру до 160 градусов и оставляем выпекаться ещё на 15 минут.

Разрезаем профитроли пополам горизонтально, начиняем салатом.

Профитроли закусочные  с куриным салатом  можно подавать к столу на блюде украшенном свежей зеленью.

13 комментария

  1. Все так быстро ,вкусно и аппетитно,пожалуй сделаю к новому году на стол. Спасибо.

  2. На здоровье !

  3. очень вкусно ,и аппетитно выглядят ваши профитроли .

  4. Интересный рецепт, необычный, уверена что гостей удивлю.

  5. Какие симпатичные профитроли. Как раз на Новый Год. Твит.

  6. Обязательно попробую, спасибо!

  7. Нууу это ж сказка!!! Люблю профитроли и с любой начинкой!

  8. А можно» убить сразу двух зайцев»: сделать с двумя видами начинки, как закуска- с салатом, второй вариант начинить сырковой массой и будет десерт.

  9. Согласна можно начинить чем угодно по вашему вкусу и желанию 🙂

  10. Надо будет такие приготовить, на закуску самое оно, на один зуб так сказать. Спасибо Удачи!

  11. Очень вкусная вещица эти профитроли.

  12. Мне нравятся профитроли. Их можно начинять совершенно различными начинками и каждый раз получается новый вкус.

  13. Давно хочу попробовать сделать профитроли, но все никак не решусь! Большое спасибо за рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *