Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком

рулетики из баклажанов с помидорами и чеснокомРулетики из баклажанов с помидорами и чесноком  — ещё один простой и невероятно вкусный рецепт в вашу копилочку рецептов. Август месяц идеальное время,  чтобы использовать для готовки летние баклажаны. Думаете,  чем порадовать сегодня родных и близких? А может быть, ищите рецепт простой и вкусной закуски для праздничного или фуршетного  стола ?

Тогда попробуйте приготовить эти овощные  рулетики  из баклажанов. Для справки: баклажаны относятся к низкокалорийным овощам ( калорийность 24 ккал на 100 гр.), поэтому блюда из баклажанов, также , как и многочисленные  блюда из кабачков  входят в меню многих диет. А вот и наш

Рецепт  рулетиков   из баклажанов с помидорами и чесноком:

рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - ингредиенты

Ингредиенты рецепта «Рулетики  из баклажанов с помидорами и чесноком»

  • 2 баклажана
  • 2ст.л. растительного масла
  • морская соль
  • начинка для рулетиков из баклажанов :
  • чеснок
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 помидора среднего размера

для украшения рулетиков нам потребуется:

  • 4 нарезанных небольших помидора
  • зелень кинзы
  • раскрошенный сыр фета

Приготовление блюда по рецепту » Рулетики из баклажанами с помидорами и чесноком»

рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - приготовление фото

  1. Баклажаны помыть , срезать кончики.
  2. Нарезать баклажаны на тонкие пластинки.
  3. Разложить нарезанные  пластинки  на противень , выстланный  пекарской бумагой.
  4. Посолить пластинки из баклажан  и смазать растительным маслом и отправить в духовку температурный режим 200 градусов 10-15 минут.
  5. Готовим  начинку   для баклажанов из чеснока с майонезом :чеснок ( я брала 7 зубчиков)  пропустить  через чеснокодавилку, смешать с двумя столовыми ложками майонеза.
  6. Помидоры нарезать кружочками.
  7. Готовые  баклажаны достать из духовки,  перевернуть и смазать приготовленным соусом.
  8. В каждую пластинку  из баклажана завернуть порезанные  кружочками  помидоры.
  9. Выложить рулетики на блюдо, украсить сверху зеленью кинзы и раскрошенным сыром фета.

рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - фото

Рулетики из баклажанов  с помидорами и чесноком готовы.

Видеорецепт приготовления рулетиков из баклажанов с помидорами и чесноком

Посмотрите ещё один простой рецепт приготовления рулетиков из баклажан. Все что нам нужно это баклажаны, помидоры , чеснок и свежая зелень !

Дерзайте, пробуйте! Всем приятного аппетита и спасибо за внимание!

Готовьте с любовью Диетстол

18 комментария

  1. Да, сейчас в сезон рулетики из баклажанов пользуются и у нас спросом, готовлю их довольно часто.

  2. Часто готовим такие рулетики летом — очень вкусное и сытное блюдо, с огурчиком свежим! 🙂

  3. Даже не пробуя, знаю, что будет вкусно. Баклажаны с чесноком — очень вкусная штука, а тут еще и помидоры…. Сказка! Замечательные рулетики!

  4. Светлана спасибо, действительно очень вкусно !

  5. Каждая хозяюшка, обязана знать этот рецепт, если мама не научила, ваша статья в помощь. Я хоть и парень, но вник в создание одного из моих любимых блюд еще в детстве и пригодилось, когда начал жить, отдельно от родителей .

  6. Чудесный рецепт блюда, в котором мои любимые овощи не просто прекрасно сочетаются, но и отлично выглядят.

  7. Я баклажаны люблю только тогда, когда с ними в блюде присутствует что-то острое, как, например, чеснок. И против помидорок я ничего не имею против.

  8. Сейчас сезон этих овощей, я почти каждый день готовлю баклажаны по разным рецептам, вот еще один возьму на заметку, спасибо.

  9. должно быть вкусно

  10. Вчера готовила рулеты из баклажанов, только без помидоров. Очень вкусная закуска получается.

  11. Люблю такие рулетики из баклажанов — такие они сочные и вкусные, да еще хорош их насыщенный чесночный вкус. Сейчас самое время готовить такие блюда из баклажанов, пока пора не отошла.

  12. Ну очень вкусные рулетики. С удовольствием делаем их летом и зимой и всегда идут на ура. Так же хороши вчерашние из холодильника.

  13. Алёна Яснева

    Для меня баклажаны, один из самых любимых овощей. Летом использую их довольно часто в самом разнообразнм виде. Елена, отличный рецепт рулетиков! Большое спасибо.

  14. Уведомление:Баклажаны по-корейски быстрого приготовления – рецепты блюд с фото

  15. еще кто то ест майонез? что за дурные пищевые пристрастия и неразвитые рецепторы у россиян

  16. а вы видимо себя к россиянам не причисляете, может быть вам стоит имя поменять. )

  17. Да майонез, он к любому блюду подойдет. Хоть в на хлеб, хоть в борщ.

  18. Отличный рецептик! 🙂 Я еще советую попробовать рулетики из баклажанов
    c помидорками, очень вкусные))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *