Салат из свежих огурцов на скорую руку: лето в тарелке

салат из свежих огурцов фото

салат из свежих огурцов

Попробуйте приготовить по этому рецепту салат из свежих огурцов. Свежие ароматные хрустящие огурчики в салате возбуждают аппетит , улучшают пищеварение и радуют глаз.

За что я люблю лето красное?  За  солнечные, теплые деньки и, конечно же, за изобилие  фруктов  овощей и ягод в  огороде. Подойдешь к грядке, сорвешь свеженький, сочный, хрустящий огурчик.  А он  так и просится: «ну съешь меня». Так, что сегодня будем колдовать над огурцами и превращать их в легкий полезный и вкусный огуречный салат. Все очень  просто.

Салат из свежих огурцов — рецепт c фото пошагово

Для приготовления салата из свежих огурцов нам потребуются:

  • свежие огурцы;
  • чеснок;
  • свежая петрушка и укроп;
  • соль;
  • растительное масло.

Соотношения ингредиентов определяйте сами по своему вкусу и аппетиту: сколько вы хотите взять огурцов, сколько чеснока и зелени.

Для приготовления салата нам так же  потребуется глубокая эмалированная  кастрюля с крышкой.

Как приготовить салат из свежих огурцов

1. Огурцы моем,  нарезаем  брусочками. Смотрим как на  фото. Чеснок очищаем, моем и так же мелко  нарезаем.

салат из свежих огурцов

салат из свежих огурцов

2. Петрушку, укроп моем, нарезаем.

салат из свежих огурцов фото

салат из свежих огурцов

3. В кастрюлю  помещаем огурцы, добавляем чеснок, затем  петрушку и укроп. Не забываем посолить. Затем опять повторяем слоями: огурцы, чеснок, зелень, соль. Количество слоев будет зависеть  от  исходного количества  взятых вами ингредиентов.

Ах, какие фантастические ароматы летают по квартире от такого салата. Только представьте себе запах свежих огурцов с грядки, запах чеснока и зелени. Всё это в совокупности дает такой неповторимый аромат, что ваша пищеварительная система начинает работать только от одного этого запаха , моментально распространяющегося  по квартире.

И так далее: затем мы  закрываем кастрюлю крышкой и начинаем интенсивно  встряхивать, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались и распределились. Заправляем салат растительным маслом. Для заправки я использовала  нерафинированное горчичное масло.

нерафинированное горчичное масло фото

горчичное масло

4. Вот и всё салат из свежих огурцов готов, выкладываем его на тарелку и подаем к столу.

салат из свежих огурцов фото

салат из свежих огурцов

 

Можно к такому салатику приготовить вот такую вот вкусную картошечку   . Как вы  сами смогли убедиться, всё предельно просто, быстро, но к тому же, вкусно и самое главное полезно.  Употребляйте такой салат  из  свежих огурцов круглогодично, и ваш организм отблагодарит вас  отличным самочувствием и высоким энергетическим потенциалом.


 

16 комментария

  1. Это здорово, что я заглядываю к вам частенько. уж очень классные рецепты. И вот эти огурчики, мы были на семинаре и на обед вот именно этот салатик подали — вот вкусно очень и гадали как все же приготовить…а тут и готовый рецепт.

  2. Ольга Черныш

    Я люблю салат из огурцов и помидор со сметаной. И еще можно с редиски.

  3. Очень полезно кушать такой салатик из свежих огурцов, которых сейчас как раз идет сезон.

  4. Такие огурчики просто объедение, делаем сейчас салаты из огурцов практически каждый день.

  5. Такой салатик один из моих любимых, очень быстрый и необыкновенно вкусный и ароматный!

  6. Очень люблю огурчики и зелень, так просто и так вкусно.

  7. Конечно и зимой у нас не переводится на столе салат из свежих огурцов, но лето- есть лето.

  8. Перед салатом из свежих огурцов с дачи всегда следует торжественное их поедание мужем с грядки.

  9. НЕ пробовала огурцы горчичным маслом заправлять. Полезно — понятно, а вот как на вкус?

  10. Масло с небольшим горьковатым послевкусием, мне нравится !

  11. Моя пищеварительная система начала работать уже только от одного прочтения Вашего рецепта. 🙂 Пришлось идти к холодильнику, доставать заныканные огурчики. Салат получился фантастический! Огромное спасибо! Твит.

  12. А то… Эдуард ! Ещё какой фантастический, один запах чего стоит ))))

  13. Не возможно устоять, пойду на огород за огурчиками. Спасибо.

  14. Спасибо, Ирина и приятного аппетита !

  15. Рецептик, что надо. Правда огурцы у нас уже понемногу отходят.

  16. Уведомление:Азиатский салат с отварной куриной грудкой. Рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *