Шоколадные блины – вкусный и нежный рецепт

shokoladnye_bliny_vkusnyj_i_nezhnyj_recept

Шоколадные блины – вкусный и нежный рецепт

 

Шоколадные блины — это  самые обычные блины, которые  превращаются во вкуснющий шоколадный французский  десерт, если внести в рецепт обычных блинов  небольшие дополнения.

В  шоколадные  блинчики можно заворачивать самую  разнообразную начинку, приготовленную из творога, свежих или замороженных фруктов, ягод, сухофруктов.

Шоколадные блинчики рецепт

100 гр. горького шоколада  поломать, растопить на водяной бане , можно , как вариант натереть на крупной терке.

350 мл молока  подогреть в отдельной посуде, затем соединить с шоколадом, добавить 50 гр. сливочного масла  и хорошенько все перемешать, чтобы шоколад и масло полностью растворились, и у вас  получилась однородная масса.

Просеять 250 гр. муки, сюда же добавить 2 столовые ложки какао порошка, 1 ст. ложку ванильной пудры, щепотку соли, соединить с шоколадным  молоком, полученную смесь хорошенько взбить миксером.

В глубокую  миску разбить 3 яйца , взбить яйца в крутую  пену. Соединить взбитые яйца с  мучной смесью и тщательно перемешать.

Сковородку смазываем тоненьким  слоем растительного масла и хорошо прогреваем. Держим сковородку практически вертикально и наливаем тесто, чтобы оно могло равномерно распределиться по сковороде тонким слоем.  Сколько будет блинов на выходе, зависит от размера сковородки. У меня вышло 6 блинов на сковороде  d= 30 см.

Готовые блинчики следует поместить в тарелку и сверху накрыть крышкой, чтобы они пропарились , стали нежными и мягкими.

Надеюсь, что вам понравится рецепт шоколадных блинов. Кстати такие блины, как вариант, можно приготовить и на Масленицу.

 

7 комментария

  1. Такие блинчики еще не доводилось пробовать. Можно отлично разнообразить масленичный стол. Твит.

  2. Никогда не готовила шоколадные блины,приготовлю по вашему рецепту по радую своих внучек.

  3. Спасибо за шоколадные блины не когда не попробовать сегодня попробую приготовить С меня твит

  4. Пробовала обычные блины с горячим шоколадом. А вот так даже не додумалась бы. Спасибо за идею.

  5. Такие блинчики еще не делал, обязательно попробую приготовить. наверное очень вкусно получается. Спасибо удачи!

  6. Мои ребятишки шоколадные блинчики обожают , я их делаю с творогом, получается очень вкусно и к тому же полезно .

  7. Шоколадные блинчики еще не пробовала, должно быть это очень вкусно — спасибо за рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *