Тосты с помидорами и сыром

готовим тосты с козьим сыром, помидорами и свежим базиликомТосты с помидорами и сыром, приготовленные по этому рецепту, отличный пример быстрой холодной  закуски. Приготовление  тостов  занимает не более 10 минут. Такие тосты прекрасно  подойдут  и для завтрака.

Помидоры содержат ликопин . Ликопин — это антиоксидант, который оказывает благотворное влияние в борьбе против морщин и рака. Козий сыр – отличный источник кальция.

Рецепт тостов с помидорами и сыром

Для приготовления тостов с помидорами выбираем спелые  и мясистые  томаты.  Можно  использовать помидоры черри. Хлеб для тостов( при его отсутствии) можно заменить цельнозерновым хлебом.

Ингредиенты:

  • хлеб для тостов 4 шт.
  • помидоры   4 шт. с помидорами также можно приготовить брускетту
  • козий сыр или сливочный сыр (можно с травами)
  • свежемолотый черный перец и соль по вкусу
  • базилик свежий мелко порезанный 1ст.л.
  • лимонный сок  1ч.л.
  • чеснок  1-2 дольки ( по желанию)
  • оливковое масло  2 ст.л.

тосты с помидорами и сыром - кулинарный рецепт

Как приготовить тосты с  помидорам и козьим сыром

  1. Сначала приготовим заправку для томатов.  В отдельной емкости смешать  оливковое масло, лимонный сок, соль, базилик и молотый перец, добавить туда же пропущенный через пресс чеснок. Перемешать. Заправка для томатов готова.
  2. Помидоры порезать  на кусочки  и добавить к заправке, перемешать. Оставить для маринования.
  3. Пока маринуются помидоры, подготовьте хлеб. Разрежьте его по диагонали на две части, слегка подсушите хлеб в тостере или на горячей сковороде.
  4. Намажьте каждый ломтик козьим сыром, сверху выложите  замаринованные в заправке  помидоры.

Всё! Наши тосты с помидорами и сыром готовы!

Приятного аппетита!

7 комментария

  1. Хорошая закуска-))

  2. Спасибо за идею легкой и вкусной закуски! Мне кажется, что если козий сыр заменить творожным будет тоже хорошо.

  3. Очень просто и вкусно. На завтрак самое то!!

  4. Очень просто приготовить такие тосты с помидорами, сыром и чесночком, понравился рецепт. Спасибо

  5. Классный рецепт, быстро и вкусно получается

  6. Сегодня готовили тосты с помидорами и сыром по вашему рецепту. Всем очень понравилось. Спасибо за тосты.

  7. Для завтрака и перекуса 1-2 таких тоста будет достаточно. и вкусно, и витаминно, и полезно. А еще один бонус — готовить такое блюдо легко и просто

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *