Выпечка с яблоками: яблочные конвертики из домашнего теста

вкусные яблочные конвертики

яблочные конвертики из домашнего теста

Мне очень понравился этот рецепт выпечки с яблоками в виде яблочных конвертиков. Сегодня  решила  поделиться им с вами.  Рецепт простой, но получается очень вкусно. Для этой выпечки  потребуется приготовить творожное тесто.  Тесто у нас будет без яиц и без  сахара.

Из приведенного количества ингредиентов у меня получилось 6 конвертиков с яблоками.  Если вы захотите приготовить  большее количество порций, например 12 штук, то соответственно количество всех ингредиентов необходимо будет увеличить в два раза.

Ингредиенты для теста:

  • творог 100 гр.;
  • масло сливочное 90гр.;
  • мука пшеничная 125гр. ;
  • соль  .

Ингредиенты для начинки

  • яблоки очищенные  300 гр. ;
  • сахарный песок 2ст.л. ; ( для сладкоежек можно взять большее количество сахарного песка( по вкусу), ориентируйтесь , насколько, кислые или сладкие яблоки вы используете для рецепта)
  • масло сливочное 10гр.;
  • ванилин или корица одна щепотка ( по желанию).

Для посыпки яблочных конвертиков

сахарная пудра

Яблочная выпечка :домашние  яблочные конвертики приготовление

1. Сначала замесим тесто.  Помещаем в миску творог , сливочное масло , поерзанное мелкими кусочками , щепотку соли и муку.

ингредиенты для теста

выпечка из яблок ингредиенты для теста

2. Замешиваем тесто и помещаем его на 40 минут в холодильник.

замесить тесто

замесить тесто для яблочных конвертиков

3. Пока тесто стоит в холодильники, необходимо  приготовить  начинку из яблок. Яблоки помыть , очистить  от кожуры и сердцевины, нарезать. Сливочное масло растопить в сковороде, добавить сахарный песок . Смотрим, как только сахар начинает карамелизироваться, добавляем порезанные яблочки и тушим их до мягкого состояния, в конце можно добавить ванилин или щепотку корицы ( по желанию ). Яблочную начинку остужаем.

подготавливаем яблочную начинку

подготавливаем яблочную начинку для выпечки

4. Теперь можно приступить к формированию  конвертиков. Тесто раскатываем , разрезаем приблизительно на одинаковые квадратики.

квадратики для яблочной выпечки

разрезаем тесто на квадратики

5. В середину каждого квадратика раскладываем  приготовленную яблочную начинку.

начинка для яблочных конвертиков

раскладываем яблочную начинку

6. Противоположные концы соединяем и плотно защипываем края. Сверху конвертики смазываем взбитым яйцом.

делаем яблочные конвертики

формируем яблочные конвертики

 

7. Противень застилаем бумагой для выпечки, помещаем туда нашу выпечку с яблоками и отправляем в духовку , разогретую до 200 градусов на 25-30 минут.

8. Готовые яблочные конвертики слегка остужаем и сверху  посыпаем  сахарной пудрой.

выпечка с яблоками

домашняя выпечка с яблоками

На мой взгляд,  этот простой  рецепт яблочного десерта настоящая  находка для выходного дня .А при желании можно и с начинкой поэкспериментировать. В следующий раз обязательно  попробую сделать такие конвертики с начинкой из тертой моркови.

Желаю Всем приятного чаепития !!!

С уважением Диетстол

20 комментария

  1. С яблочками самая любимая выпечка, спасибо за вкусняшку!

  2. Твороженное тесто обожаю, а с яблочками, вообще, класс! Спасибо!

  3. Красивые яблочные конвертики, наверное и такие же вкусные, надо будет приготовить. Как-то я ещё тесто с творогом, ни разу и не делал.

  4. Интересный какой рецепт. Начинка особенно — томленные яблочки. Спасибо за оригинальность!

  5. С яблоками получается очень вкусно, готовим подобные конвертики, но только тесто используем слоеное.

  6. Точно знаю, что такая выпечка безумно вкусно.Я пеку мз такого теста и конвертики и рулетики с яблоками.

  7. Замечательные конвертики с яблоками — обожаю яблочную выпечку.

  8. Конечно это вкусно. Домашнее тесто — лучше не бывает)

  9. Просто и вкусно, чудесный рецепт яблочных конвертиков к чаю!

  10. У нас дома никогда не заржавеет рецепт аналогичной выпечки с яблоками. Очень любим такое сочетание. Домашнее тесто только подчеркнет вкус приготовленного.

  11. Еще позавчера надумали что сегодня будем спечь с яблоками. Думали открытый пирог, но можно и на конвертиках остановиться.

  12. ах какая прелесть, я так люблю всё вкусненькое,с начинкою 🙂

  13. Шамратова Елена

    Какая красота! Мне кажется, приготовлю на днях.

  14. Выглядит аппетитно, не поленюсь и приготовлю)

  15. Яблоки с творожным тестом — очень выигрышный вариант. Люблю такие конвертики, но давно не делала. Спасибо за напоминание!

  16. Замечательная выпечка, давно хотел покушать такие конвертики. Спасибо огромное за отличный рецепт! Твит.

  17. Сочетание творожного теста с яблоками беспроигрышный вариант, всегда очень вкусно. У меня много подобных рецептов, ваш тоже возьму на заметку.

  18. Мы такие яблочные конвертики тоже делаем. Очень вкусно. Всем рекомендую.

  19. Спасибо за рецепт, конвертики восхитительны

  20. Сая, спасибо большое за отзыв, рада, что вам понравился этот рецепт !

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *