Яичный суп с помидорами

готовим яичный суп - рецепт и фотоЯичный суп с помидорами – это суп, который  готовится не более 10 минут. Всего лишь 10 минут вашего драгоценного  времени, минимальный набор продуктов, который  я  уверена,  есть в каждом доме (яйца, помидоры, зеленый лук и специи) и на вашем столе горячая, вкусная, сытная еда, которая  согреет и придаст вам энергии в эти холодные осенние  дни. Итак…

Чтобы приготовить яичный суп с помидорами нам потребуется:

  • помидоры крупные 2 шт.
  • яйца 3 шт.
  • воды 2 стакана
  • зеленый лук
  • свежемолотый черный  перец  по личному вкусу
  • красная сладкая паприка 1ч.л. с горкой
  • базилик сухой  2 ч. л.
  • растительное масло
  • соль

яичный суп с помидорами- рецепт и фото

 

Приготовление яичного супа с помидорами

  1. Помидоры нарезаем  кубиками.
  2. В кастрюльку( можно приготовить в глубокой сковороде – вог или в сотейнике)  выливаем немного растительного масла  для обжарки томатов, высыпаем порезанные помидоры и обжариваем минуты  3,  сюда же добавляем специи  сладкую красную  паприку и сухой базилик.
  3. Добавляем  воду, ждем,  когда вода начнет кипеть.
  4. В это время подготавливаем яйца: яйца разбиваем в пиалу , добавляем соль , черный перец взбиваем яйца  венчиком или вилкой.
  5. Когда вода закипит, выливаем  в суп подготовленные яйца тонкой струйкой при постоянном помешивании.
  6. Нарезаем мелко зеленый лук и отправляем в кастрюлю к яичному супу. Суп перемешиваем и выключаем.

Подаем яичный суп горячим. Можно  в готовый яичный  суп добавить  измельченный чеснок, а также порезанную ветчину, бекон, вареное мясо. У меня  сегодня  яичный суп с помидорами и гренками.  Ну… а к чаю ароматные пряники из ржаной муки.

Приятного аппетита!

17 комментария

  1. Интересный супчик, я такого не готовила еще, спасибо за свежую идею, обязательно опробуем!

  2. Завтра приготовлю яичный суп по Вашему рецепту. Дома как раз есть все составляющие. Спасибо за рецепт!

  3. После поездки в Китай давно искала рецепт яичного супа, поэтому вдвойне спасибо за рецепт;)

  4. Nastya, немного имбиря добавить и будет точно , как в Китае 🙂

  5. Я обожаю супы с помидорами, каждую зиму скучаю за овощами. Вообще помидоры — блюдо делают вкуснее и пиццу и омлет, и многое, многое другое.

  6. Неведомое для меня соединение помидоров с яйцами в супе. Простой суп с помидорами не раз ел, а таким образом ещё нет.

  7. С удовольствием бы остановилась на таком рецепте супа с помидорами, но мои (вот ведь мужики!) требуют и первое с мясом.

  8. Какой оригинальный рецепт супа. И готовится быстро очень. Завтра же и сварю!

  9. А мне понравилось!!! Успехов в написании подобных статей, очень толково написано. Буди посещать чаще ваш сайт, ждем новых публикаций!!!

  10. Как удачно я попала на этот рецепт, как раз думала — какой бы супчик завтра приготовить. С помидорами суп давно не готовили — вот и славно, спасибо за рецепт.

  11. Ну надо же, как все просто и быстро). Как раз для меня такой постный супчик. Завтра же приготовлю. У меня как раз лежат помидоры, которые свежими есть оказалось не очень приятно. Они какие-то твердые. Как раз для варки. Спасибо за отличную идею).

  12. Отличные яичный суп с помидорами получился. Я уже попробовала. Спасибо за рецепт.

  13. Алексей insportgame.org/ru/

    Больше всего в этом рецепте мне понравилось, что он готовится 10 минут ). Да и ингредиенты незамысловатые. ) Кроме того, все составные части в этом супе я люблю. Беру на вооружение )

  14. Никогда не ела подобный супчик, да еще и с помидорами, поэтому очень захотелось такой приготовить. Спасибо за рецепт.

  15. Какой быстрый в приготовлении суп-при срочности можно воспользоваться,спасибо.

  16. Вообще я не так часто готовлю супы с помидорами. Но этот рецепт чем-то зацепил. Возьму себе на заметку.

  17. Леночка, какой необычный, легкий и оригинальный супчик! обожаю такие! Я бы еще немножко сухариков в тарелочку добавила — получится вообще супер! спасибо за идею!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *