Завтрак для школьника: что необходимо знать о завтраке «отличника»

завтрак для школьника фото

завтрак для школьника

 

Завтрак для школьника

Как вы думаете, что необходимо ребенку  для  правильного роста и развития, а так же  для успешной  учебы в школе?

Верно,  это правильное  и сбалансированное  питание.  В  данной статье речь пойдет о полезном завтраке для детей школьного возраста. Именно правильно составленный  завтрак, поможет вашему ребенку оставаться бодрым и внимательным на протяжении всего  дня, что станет залогом хорошей учёбы.

Что же должен включать в себя идеальный завтрак для школьника

  • Во первых,  в обязательном порядке  это белковые продукты: яйца, мясо, молоко, творог , сыр.
  • Во вторых, углеводы: каши, цельнозерновой хлеб.
  • В третьих, продукты, содержащие витамины и клетчатку ( овощи и фрукты)
  • Из напитков разрешается : сок, какао, чай.

Что не рекомендуется давать детям

  • готовые завтраки ;
  • шоколадные батончики;
  • каши быстрого приготовления;
  • кукурузные хлопья.

Возможно это очень удобно и быстро, но взглянув на этикетку  ( что обязательно необходимо делать покупая продукты) вы поймете, что выше перечисленное, не имеет никакого отношения к здоровой пище.

В этот список мы так же добавляем :сосиски, копчености, колбасу, промышленные  мясные полуфабрикаты. Все эти продукты,  не имеющие никакого отношения к здоровому питанию, давать детям не рекомендуется. Правильнее всего будет чередовать или сочетать  «углеводные» завтраки с завтраками «белковыми».

завтрак для школьника фото

завтрак для школьника

 

Углеводный завтрак для школьника

Мозг ребенка нуждается в постоянной и равномерной подпитке, если её будет недостаточно, то школьнику  будет трудно сосредоточиться, если будет избыток, то это может проявиться гиперактивным поведением.

1. Это каши: гречневая, ячневая, геркулесовая , кукурузная,  рисовая. Такую кашу лучше всего готовить на воде и заправлять  молоком ( 2,5% жирности). Можно добавить в кашу кусочек сливочного масла , а вместо сахара воспользоваться сухофруктами , свежими или замороженными фруктами.  Отлично подойдет для добавления в каши банан , порезанный на дольки. Получится полезно, вкусно и сытно.

2. Это и  макароны, однако,  для школьника варить их следует до состояния «аль денте». Как правильно варить макароны  узнайте из этой статьи.  Макароны можно посыпать тертым сыром,  и добавить кусочек сливочного масла. Можно подать с паровыми котлетами, тефтелями, тушеными овощами. Можно приготовить вкусную макаронную запеканку.

Белковые завтраки для «отличника»

В мозге человека белки образуют  химические передатчики, которые носят название нейромедиаторы, влияющие  на память, внимание, настроение, умственные способности.

Белки состоят из аминокислот. Существует 23 аминокислоты , из которых есть наиболее важные. Детский организм должен получать 9 аминокислот в правильных пропорциях.

Сюда мы отнесем яйца, творог, сметана, кефир, мясо, рыбу.

Из-за содержания холина ( витаминоподобного вещества) яйцо является незаменимым продуктом питания для школьника. Холин крайне необходим для растущего организма.

Особо хочется отметить пользу перепелиных яиц, которые не вызывают аллергической реакции, да и дети их едят с особым удовольствием.

Яйца лучше всего подавать в форме омлете в сочетании с овощами  .

Посмотрите рецепты:

Омлет с брокколи  и

омлет с овощами ( помидорами и сладким перцем );

омлет со шпинатом и брынзой.

Плюс кусочек ржаного или цельнозернового хлеба и завтрак станет полезным во всех отношениях. Готовя омлет, отдайте предпочтение небольшому количеству растительного масла. Сливочное масло для жарки лучше не использовать.

Так же не желательно давать ребенку творог и сметану с рынка, так как, скорее всего жирность этих продуктов очень высокая, а нагружать детский организм лишними жирами не желательно.

Отлично подойдет творог 5-9% жирности , для сметаны не более 15%.

Если ребенок не любит творог , то попробуйте его давать виде сырников или творожной запеканки. Ещё один завтрак для школьника творожно — макаронная запеканка рецепт  ( полезное сочетание белка творога и углеводов из пшеницы).

Помните , что научные исследования подтверждают роль полноценного питания в благотворном интеллектуальном развитии и поведении ребенка. Сбалансированное полноценное питание  необходимо для активной деятельности головного мозга и повышения умственных способностей.

С уважением Диетстол

 

14 комментария

  1. Мои дети на завтрак очень любили молочные каши и из творога все блюда, внуки же наоборот обожают все мясное.

  2. Советы хорошие, самое трудное — заставить ребенка есть то, что полезно. Но, я думаю, всегда из этого списка можно выбрать что-то полезное.

  3. У меня очень привередливый ребенок, но пытаюсь кормить его здоровой пищей

  4. О, если бы они так и ели. а то только кока-колу и другую отраву.

  5. Сложно приучить ребенка к правильной пище, но все же возможно. Немного настойчивости, фантазии, и вскоре все войдет в привычку.

  6. Да, дети очень привередливы в пище, творог моя дамочка ест только домашнего приготовления, сырники не любит… каши- вообще редко ест…приходится придумывать полезные блюда …

  7. У нас так родители сами способствуют, чтоб дети плохо питались. они их приучают к разным сосискам вместо нормальной пищи. И потом дети в столовой не едят школьной, говорят, что невкусно, котлеты не едят, зато магазинные колбасы едят.
    Ужас. В столовой очень вкусная пища, мы, учителя, едим. А они не едят.
    А от колы у некоторых натуральная зависимость. Они без нее и дня не могут. сами признаются, что уже все, это навязчивая идея.

  8. Моего сына уже ничем не соблазнишь. Он или вообще не завтракает илм кукурузные хлопья и все.

  9. Правильно, Ольга, родители тоже во многом виноваты, что их дети питаются не здоровой пищи, сами подают не здоровый пример своим детям.

  10. Спасибо.Завтрак-это очень важно,особенно для школьника)

  11. Правильное питание залог здоровья ребенка и на завтрак ребенок обязательно должен скушать тарелку каши, творога или омлет.

  12. Очень полезная статья! Вот только, как заставить ребенка съесть на завтрак хоть что-нибудь из этого. С утра у нашего школьника нет никакого аппетита. 🙁 Твит.

  13. Спасибо за идею , Эдуард, я подумаю и напишу об этом в одной из своих статей, не огорчайтесь. 🙂

  14. А мой сын так любит по утрам готовые завтраки….кашу есть просто не заставишь (((

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *