Картофель на праздничный стол: готовим картофель «Бомбей»

картофель на праздничный стол

картофель на праздничный стол

Картофель на праздничный стол, готовим картофель «Бомбей» Скоро праздник и думаю, что многие из вас  захотят увидеть на своём праздничном столе блюда из любимой  картошки. Хочу предложить вам простой,  и в тоже время необычный  рецепт приготовления картофеля. Картошка , приготовленная по этому рецепту, имеет праздничный вид и порадует вас своим необычным вкусом. Сразу скажу, что это достаточно остро, но любители восточной кухни будут в восторге, кроме этого вы сможете варьировать количество специй согласно своим вкусовым предпочтениям. Такая картошечка станет отличным гарниром к любому блюду из мяса или  овощам. Возможно вас так же заинтересует рецепт вкусного картофельного пюре. Так что готовьте, экспериментируйте и насладитесь новым картофельным вкусом ! И так обещанный рецепт Ингредиенты:

  • картофель 500 гр.;
  • имбирь кусочек 2,5-3 см;
  • куркума ¼ ч.л. или если нет куркумы, можно добавить карри 1/2ч.л.;
  • перец чили 3 щепотки;
  • семена горчицы 1 ч.л.;
  • масло растительное  3-4ст.л.
  • соль.

Повторюсь , что с количеством специй, можно экспериментировать ! Как приготовить картофель «Бомбей»  на праздничный стол

1. Картофель чистим , моем  и режем  на четвертинки. картофель Бомбей

2. Отвариваем картофель до готовности.  Здесь можно узнать, как правильно сварить картофель.

3. Пока варится картошка. Очищаем имбирь и трём его на мелкой тёрке. тертый имбирь 4. В сковородку наливаем  растительное масло и добавляем  семена горчицы. Обжариваем их на среднем огне в течение нескольких минут  до тех пор, пока  они не начнут лопаться. Когда семена обжарятся, добавляем куркуму, перец чили и натертый имбирь. Смесь перемешиваем и продолжаем обжаривать ещё минуты 3-4.

пряная смесь для картофеля Бомбей

пряная смесь для картофеля Бомбей

4. Аккуратно из кастрюли достаём картофель и помещаем его на сковородку со специями. Обжариваем картофель в течении нескольких минут до золотисто коричневого цвета. Картофель Бамбей готов. Всё очень просто и очень быстро.

пряный картофель "Бомбей

пряный картофель «Бомбей

Подаем  картофель на праздничный стол. Для более торжественного вида можно посыпать нашу картошечку свежей порезанной зеленью. Всем приятного аппетита , отличного праздничного настроения и новых вкусных рецептов. ! С уважением Диетстол Поделитесь статьёй или  рецептом с  друзьями. Спасибо !

23 комментария

  1. Интересный рецепт, такой картофель я еще не пробовал.

  2. С такими специями картофель действительно будет иметь праздничный вкус!

  3. Какой интересный рецепт с массой вкусных специй, попробую приготовить.

  4. Анна попробуйте, это действительно очень вкусно и готовить не сложно.

  5. Превосходный рецепт с отличными специями! Очень вкусный и аппетитный! Спасибо огромное за великолепное блюдо! Твит.

  6. На доброе здоровье , Эдуард !

  7. Все мои любимые специи, надо приготовить, такую картошечку на Новый год…

  8. Обожаю блюда из картофеля, спасибо за аппетитный рецептик, обязательно попробую!

  9. На доброе здоровье, Вадим !

  10. Шамратова Елена

    Не люблю картошку, хотя семья моя ее обожает. Попробую с имбирем. Вдруг понравится 🙂

  11. Картофель со специями-это интересно, я добавляю иногда черного перчика, но совсем чуть-чуть, попробую как вы советуете)

  12. Сегодня многие удивляют всякими рецептами с картофелем. вы не исключение!

  13. Судя по всему довольно острый получится картофель «Бомбей».

  14. Мне понравилось. Обязательно повторю.

  15. Регина apelcinchik.ru

    ОГО! Никогда о таком рецепте не слышала! Попробовать стоит! Очень заманчивый рецепт! Спасибо!

  16. Замечательный картофель! Главное здесь вкус- не представляю, как и имбирем.

  17. Юлечка, вкусно получается,попробуйте, я сама даже не ожидала !Супер рецепт!

  18. Специи с острым вкусом. Я сейчас пытаюсь отойти от острых блюд, но может быть попробую такую картошечку.

  19. Хороший рецепт. А то все думала, ну как на праздник вкусно приготовить картошку, а то все рецепты приелись уже.

  20. Спасибо,вкуснятина.Просто находка в копилку моих рецептов)

  21. Алена попробуйте, очень вкусно просто супер рецепт , да это индийская кухня.

  22. Да, без картошки мы все равно не можем. Такую еще не пробовала, интересно, какой она на вкус получится. Надо приготовить, заинтриговали просто.

  23. Ирина duzhesmachno.ru

    Аппетитная картошечка получилась.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *