Друзья, сегодня хочу предложить вам приготовить «куриные рулетики с беконом и сыром». Чтобы упростить процесс приготовления, в качестве куриного мяса я взяла уже готовое куриное филе из магазина. А в качестве начинки для рулетиков выбрала сыр и бекон. Как то будучи в гостях, мне довелось попробовать это вкусное блюдо. Рулетики были приготовлены из куриного филе , а сверху обернуты аппетитными полосками бекона. Конечно, я узнала рецепт, чтобы его повторить.
А когда стала готовить, то решила упростить данный рецепт, и приготовить куриные рулетики с беконом и сыром внутри. В этом рецепте мы не будем использовать масло, обжарку, панировку , да и нам не придется возиться с духовкой. Мы приготовим более диетический вариант данного блюда. Итак, давайте приступим к приготовлению.
Куриные рулетики с беконом и сыром рецепт с фото
Ингредиенты:
- Куриное филе 4 шт.
- Бекон 4 полоски
- Сыр 4 пластинки
Пищевая пленка или рукав для запекания
Как приготовить рулетики из куриного филе с беконом и сыром
- Куриные филешки промываем, обсушиваем. Теперь курное мясо необходимо их отбить. Покрываем мясо целлофаном и тщательно его отбиваем.Сыр нарезаем полосками.
- Далее отрезаем пищевую пленку( я использовала рукав для запекания) 4 куска, размер пленки ориентируемся на размер куриного филе , чтобы мы смогли закрутить рулетик и завязать концы пленки. У вас должны получиться своего рода куриные колбаски в пищевой пленке.
- Каждую куриную филешку посыпаем солью и любимыми приправами. В качестве приправы я брала черный молотый перец и сушеный укроп.
На каждое куриное филе выкладываем полоску бекона и пластинку сыра. Заврачиваем с помощью пленки в рулетик и завязываем концы.- Куриные рулетики опускаем в кастрюлю с кипящей водой и варим в течение 15 минут.
- Достаем, удаляем пленку, режим на кусочки и вуаля. Подавать куриные рулетики можно с гарниром из моркови или приготовить картофельное пюре с сельдереем.
Куриные рулетики можно использовать для приготовления бутербродов и подать в качестве закуски на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Классные рулетики. Нужно попробовать сделать.
Очень люблю куриные рулетики, получаются они очень вкусные и процесс приготовления много времени не занимает. А главное, с начинкой и способом приготовления можно экспериментировать бесконечно! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
Одно из моих любимых мясных блюд — куриные рулетики. С сыром они получаются особенно нежными. Конечно, я больше люблю их запекать в духовке, но и ваш вариант, несомненно будет вкусным и важно — полезным. Спасибо за рецепт, с беконом обязательно опробую!