Курица в медово апельсиновом соусе

kurica_v_medovo_apelsinovom_souse photo

Курица в медово апельсиновом соусе

 

Курица в медово-апельсиновом соусе может стать украшением любого  праздничного стола.

Для приготовления нам понадобится

1 курица на 1,2-1,5 кг

1 этап подготовительный

Куриную тушку моем, затем даем ей обсохнуть или можно обсушить её  салфеткой.

Теперь разводим уксус: на 150 мл воды берем  2 столовые ложки 6% уксуса.

Смачиваем уксусным раствором куриную тушку.

А потом натираем её  снаружи  и внутри чесноком.

Солим, посыпаем паприкой  и  молотым черным перцем.

Помещаем курочку в прохладное место на 12 часов.

 

2 этап  приготовления курицы в медово-апельсиновом соусе

Нагреваем духовку до 160 градусов.

Выкладываем курицу в форму , смазанную  растительным маслом, закрываем фольгой и запекаем. Время запекания  1,5 часа.

 

3 этап готовим  медово-апельсиновый соус

2 столовые ложки меда смешиваем с 2 столовыми ложками апельсинового сока и 1 столовой ложкой лимонного сока. Если мед достаточно густой, то для его растворения следует слегка подогреть  приготовленную  смесь.

 

4 этап завершающий

Вынимаем курочку из духовки, снимаем  фольгу, поливаем медово-апельсиновым соусом и, вновь, помещаем в духовку на 15 минут для получения глянцевой корочки. Через 15 минут блюдо готово.  При подаче на стол курица в медово-апельсиновом соусе будет смотреться торжественно на праздничном столе, если подать   её на широком блюде и украсить маслинами,  помидорами черри , салатом и  лимонными дольками.

Всем приятного аппетита и праздничного настроения !

 

7 комментария

  1. Спасибо за рецепт, попробую с медом и апельсиновым соком.

  2. Наверно ужасно вкусно ! надо обязательно попробовать приготовить курицу по Вашему рецепту!

  3. Всем спасибо !

  4. I’d venture that this atrilce has saved me more time than any other.

  5. Изумительно. Удивили медово- апельсиновым соусом к довеску, в виде курицы.

  6. Хорошая фантазия в рецепте на тему, как подружилась курочка с медом и апельсином. Молодец!

  7. Наталья, Александр, спасибо! Курочка она такая, любит со всеми дружиться, особенно, с медом и апельсином.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *