Пряники из ржаной муки

домашняя выпечка из ржаной муки- рецепт и фотоЛюбите пряники? А пряники из ржаной муки? Ещё не пробовали. Тогда предлагаю вам наипростейший рецепт пряников, приготовленных  из ржаной муки. Рассыпчатые, пропитанные ароматом свежемолотых  специй, эти пряники мне напомнили о Рождестве, а, если быть точнее об имбирном печенье, которое традиционно пекут  на Рождество.

Только с пряниками всё намного проще и  быстрее. Обязательно попробуйте рецепт этой вкусной, ароматной выпечки и непременно со свежезаваренным душистым чаем.

Смотрите также рецепт диетической шарлотки из ржаной муки

Рецепт приготовления пряников из ржаной муки

Ингредиенты  по рецепту «пряники из ржаной муки» :

  • ржаная мука 2 стакана
  • яйца 2шт.
  • сахар 6 ст.л.
  • сливочное масло 120 гр.
  • корица  2/3 ч.л.
  • молотый имбирь 1ч.л.
  • молотый кардамон 1ч.л.
  • какао – порошок 1,5ст.л.
  • сода 2/3ч.л.
  • уксус

Как приготовить по рецепту «пряники из ржаной муки»

  1. Противень застелите бумагой для выпечки.
  2. Растопите сливочное масло.
  3. Добавьте к маслу сахар, какао – порошок, специи. ( в идеале специи помолоть самим, но можно воспользоваться и готовыми молотыми специями из магазина) . Размешайте.
  4. Добавьте яйца, тщательно разотрите с сахаром и специями.
  5. Добавьте половинное количество муки. Перемешайте.
  6. Теперь соду погасите уксусом ( 0,5- 1ч.л. уксуса) и добавьте в тесто, тесто перемешайте.
  7. Добавьте оставшуюся ржаную муку, замесите тесто.
  8. Из полученного теста скатайте  16 шариков, придайте им форму пряников.
  9. Пряники  выложите на подготовленный противень и поставьте в духовку.
  10. Выпекайте пряники из ржаной муки 15 минут при температуре 200 градусов.

пряники из ржаной муки - рецепт и фото

Пряники из ржаной муки готовы !

Приятного аппетита!

Узнайте как приготовить куриные наггетсы  в духовке

12 комментария

  1. Давненько не пекла пряники, завтра же испеку по Вашему рецепту…

  2. Обязательно нужно приготовить! Супер. Кстати, к своему стыду. совсем недавно узнал, что существует несколько видов муки ))) Я думал, она вся белая.

  3. Вы просто специально для меня рецептом пряников из ржаной муки поделились. Уже давно хочу пряников, и именно вот из такой муки. Пойду готовить, спасибо!

  4. Пряники обожаю, только не готовила их ни разу… Обязательно воспользуюсь вашим рецептом, наверняка вкуснее получится, чем магазинные! Спасибо за идею и рецепт!

  5. Никогда не пекла пряники, тем более из ржаной муки. Теперь, наверное, рискну. Спасибо за интересный рецепт!

  6. Не пробовала домашние пряники из ржаной муки — интересно и к тому же, полезней, чем из пшеничной муки! Приготовлю обязательно, спасибо за идею!

  7. Давно хотела испечь пряники, но не думала что можно это сделать из ржаной муки — спасибо за рецепт.

  8. Ни разу не пробовала печь в домашних условиях пряники. А вот ржаной хлебушек иногда выпекаю из муки с огромным удовольствием.

  9. Чёй-то я пряники давным-давно не покупал. Как начали всякий хлам продавать с началом перестройки, так и бросил это дело. Быть может пряники, испеченные дома, поправят положение.

  10. Уведомление:Яичный суп с помидорами - суп за 10 минут

  11. Я помню в детстве мы с мамой пекли прянички-получались очень вкусными.Теперь надо попробовать из ржаной муки.Благодарю.

  12. Очень любопытный рецепт. Я пряники не очень люблю, а сын любит. И ржаная мука у меня есть. Купила случайно, а мало что из нее готовлю. Спасибо за такой простой рецепт. Обязательно попробую.)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *