Любите пряники? А пряники из ржаной муки? Ещё не пробовали. Тогда предлагаю вам наипростейший рецепт пряников, приготовленных из ржаной муки. Рассыпчатые, пропитанные ароматом свежемолотых специй, эти пряники мне напомнили о Рождестве, а, если быть точнее об имбирном печенье, которое традиционно пекут на Рождество.
Только с пряниками всё намного проще и быстрее. Обязательно попробуйте рецепт этой вкусной, ароматной выпечки и непременно со свежезаваренным душистым чаем.
Смотрите также рецепт диетической шарлотки из ржаной муки
Рецепт приготовления пряников из ржаной муки
Ингредиенты по рецепту «пряники из ржаной муки» :
- ржаная мука 2 стакана
- яйца 2шт.
- сахар 6 ст.л.
- сливочное масло 120 гр.
- корица 2/3 ч.л.
- молотый имбирь 1ч.л.
- молотый кардамон 1ч.л.
- какао – порошок 1,5ст.л.
- сода 2/3ч.л.
- уксус
Как приготовить по рецепту «пряники из ржаной муки»
- Противень застелите бумагой для выпечки.
- Растопите сливочное масло.
- Добавьте к маслу сахар, какао – порошок, специи. ( в идеале специи помолоть самим, но можно воспользоваться и готовыми молотыми специями из магазина) . Размешайте.
- Добавьте яйца, тщательно разотрите с сахаром и специями.
- Добавьте половинное количество муки. Перемешайте.
- Теперь соду погасите уксусом ( 0,5- 1ч.л. уксуса) и добавьте в тесто, тесто перемешайте.
- Добавьте оставшуюся ржаную муку, замесите тесто.
- Из полученного теста скатайте 16 шариков, придайте им форму пряников.
- Пряники выложите на подготовленный противень и поставьте в духовку.
- Выпекайте пряники из ржаной муки 15 минут при температуре 200 градусов.
Пряники из ржаной муки готовы !
Приятного аппетита!
Узнайте как приготовить куриные наггетсы в духовке
Давненько не пекла пряники, завтра же испеку по Вашему рецепту…
Обязательно нужно приготовить! Супер. Кстати, к своему стыду. совсем недавно узнал, что существует несколько видов муки ))) Я думал, она вся белая.
Вы просто специально для меня рецептом пряников из ржаной муки поделились. Уже давно хочу пряников, и именно вот из такой муки. Пойду готовить, спасибо!
Пряники обожаю, только не готовила их ни разу… Обязательно воспользуюсь вашим рецептом, наверняка вкуснее получится, чем магазинные! Спасибо за идею и рецепт!
Никогда не пекла пряники, тем более из ржаной муки. Теперь, наверное, рискну. Спасибо за интересный рецепт!
Не пробовала домашние пряники из ржаной муки — интересно и к тому же, полезней, чем из пшеничной муки! Приготовлю обязательно, спасибо за идею!
Давно хотела испечь пряники, но не думала что можно это сделать из ржаной муки — спасибо за рецепт.
Ни разу не пробовала печь в домашних условиях пряники. А вот ржаной хлебушек иногда выпекаю из муки с огромным удовольствием.
Чёй-то я пряники давным-давно не покупал. Как начали всякий хлам продавать с началом перестройки, так и бросил это дело. Быть может пряники, испеченные дома, поправят положение.
Уведомление:Яичный суп с помидорами - суп за 10 минут
Я помню в детстве мы с мамой пекли прянички-получались очень вкусными.Теперь надо попробовать из ржаной муки.Благодарю.
Очень любопытный рецепт. Я пряники не очень люблю, а сын любит. И ржаная мука у меня есть. Купила случайно, а мало что из нее готовлю. Спасибо за такой простой рецепт. Обязательно попробую.)