гранатовый чай — источник здоровья
Всем привет!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом гранатового чая. Гранат известен во многих культурах, как супер полезный фрукт. Считается, что он помогает сделать нашу кожу более подтянутой и эластичной, укрепляет мышцы и контролирует жировые отложения.
Он также помогает повысить иммунитет, обладает противовирусной активностью, защищает нас от раковых заболеваний, снижает уровень холестерина и риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Не случайно в разных культурах гранат почитался, как символ здоровья , долголетия и изобилия.Сегодня мы уже знаем, что наличие большого количества полифенолов сделало этот фрукт супер питанием для многих культур. Полифенолы являются мощными природными антиоксидантами. Как вы помните антиоксиданты – это вещества, которые ведут борьбу со свободными радикалами, образующимися в клетках нашего организма, таким образом, антиоксиданты защищают нас от различных заболеваний, препятствуют развитию процессов старения организма. Вот такой, если быть вкратце, наиполезнейший фрукт этот гранат.
Гранат я покупаю, чтобы просто поесть или сделать гранатовый чай.
Гранатовый чай рецепт
Ингредиенты:
- семена граната 3 ½ чашки;
- сахар 1 чашка.
Если вы не употребляете сахар, то встает вопрос: можно ли заменить его в данном рецепте на мед. Конечно, это будет хорошая идея, но если брать уже готовый напиток, то я заметила, что аромат меда сильно доминирует и заглушает натуральный вкус и аромат граната. Поэтому, что выбрать мед или сахар решать только вам.
Как разделать гранат
1.Вымойте гранат холодной водой и протрите насухо.
2. Поместите гранат на разделочную доску и разрежьте его поперек на две части.
3. Возьмите одну половинку, сделайте продольные надрезы вдоль створок, держите половинку над большой миской разрезанной стороной книзу и начните поколачивать сверху деревянной ложкой или скалкой. Семена будут падать в микску. Оставшиеся семена просто достаньте вручную, разломав немного створки.
Разделка граната видео
А здесь можно посмотреть другой способ разделки граната
Приготовление гранатового чая
1.Поместить семена граната в миску, раздавить их деревянной толкушкой, чтобы они пустили сок.
2. Добавить сахар и хорошо перемешать.
3. Разложить смесь в стеклянные банки. Использовать для приготовления чая. Смесь можно хранить в холодильнике в течение 2 недель и использовать по мере надобности. В течение 2 –х недель вы можете наслаждаться этим напитком ежедневно, а можете преподнести эту баночку в качестве вкусного и полезного подарка. ( вот вам ещё одна идея для подарка)
Готовим чай из граната
Положить около ¼ чашки семян граната вместе с соком в чашку, залить горячей водой и перемешать. Подавать в горячем виде.
В жаркое время года такой гранатовый чай можно пить охлажденным, а можно добавить несколько ложечек такой гранатовой заготовки в чашку свежезаваренного черного чая и также пить охлажднным.
Всем приятного аппетита и будьте здоровы.
Гранатовый чай полезен несомненно, спасибо за витаминный рецепт.
Анна, на здоровье
Гранат у меня ассоциируется с одной историей еще со студенческой скамьи. У нас ребятам не понравился этот фрукт потому, что оказался очень горьким:) Они выбросили все косточки и ели мякоть:) У мякоти конечно есть свои полезные свойства.
Татьяна, спасибо рассмешили )))
Вот уж не подозревала, что из граната можно приготовить чай. Сами зёрнышки фруктов по молодости ещё ела, но потом «сошла» с этого дела.
В мою молодость, в советское время, спелые гранаты были в редкость, может быть поэтому и не раскусил все прелести этого фрукта, включая чай из него.
Да чай из граната — это вещь стоящая.
Гранат обожаю, попробую приготовить чай, спасибо!
Никогда не пила такой гранатовый чай.Только в Турции пробовала из гранатовых листьев.Вкусно, даже с собой привезла. Теперь попробую из самого граната приготовить, думаю еще вкуснее получится.
Очень полезный и вкусный чай. Не приходилось еще такой пробовать. Обязательно сделаем. Твит.
Очень люблю сам фрукт и пила гранатовый чай, но не из зернышек граната а из его цветков — чудесный напиток! Из зерен граната думаю будет тоже и полезный и вкусный чай 🙂
Очень вкусный и полезный получился чай, в нём много полезных микроэлементов. Елена, за удобное видео дополнение отдельное спасибо.
Алена, пожалуйста, попробуйте теперь гранат и в виде чая, рекомендую.
Эдуард, гранатовый чай действительно вкусный и полезный для здоровья , рекомендую 🙂
Какая красота! Я очень люблю гранат, но у меня как-то и в голову не приходило с ним готовить. Обычно он просто не доживал до этого. Тем более сейчас кризис, каждая копейка на счету, больше одного граната не могу себе позволить, да и то, чаще бананами и яблоками обхожусь(
Чай из граната не пробовал, но сам гранат в свежем виде покупаем частенько.
Спасибо за чай! Сок магазинный- это не то.
Какой чай интересный. Очень люблю гранаты, и часто их ем, но про чай не слышала. Очень хочется попробовать , я уже представляю, как это вкусно.