Рыбные котлеты с творогом — нежный вкус

 

Рыбные котлеты с творогом простой и вкусный рецепт.

Для приготовления рыбных котлет с творогом  понадобится :

0,5 кг филе  , подойдет рыба  пикша, минтай или треска.

Творог  5 % лучше взять пожирнее  9% -250 гр.

Луковицу большую – 1 шт.

Белый хлеб без корки – 2 кусочка.

Яйцо – 1 шт.

Сок лимона, мука,  специи и соль, укроп, растительное масло.

Как готовить рыбные котлеты с творогом :

1. Делаем  рыбный фарш для котлет .Филе из рыбы полить соком лимона и , добавив размоченный хлеб пропустить через мясорубку.
2. Порезанный лук пассируем на растительном масле.
3. Смешиваем  фарш, обжаренный лук,  специи и соль ( по вкусу и желанию ), яйцо, и творог, порезанный укроп.  Хорошо перемешиваем.
4. Формируем котлетки. Каждую котлету обваливаем в муке и обжариваем на сковороде на растительном масле.
5. Однако если фарш вышел жидким по консистенции, то можно котлеты выкладывать на сковородку с помощью ложки.

Калорийность рыбных котлет с творогом составит на 100 гр.  продукта – 210 ккал.

Как приготовить сочные котлеты из горбуши смотреть рецепт

Приятного аппетита!

Друзья, а вы когда-нибудь готовили рыбные котлеты с творогом? Может быть у вас есть свой фирменный рецепт приготовления таких  рыбно-творожных котлет,  поделитесь, пожалуйста, своими рецептами  в комментариях.