О рецепте «Суп из морской капусты с яйцом»: скорее всего такой полезный продукт, как морская капуста( ламинария) на любителя. Морская капуста – настоящая кладовая йода. Йод — один из тех первостепенных элементов, который необходим для нормального функционирования щитовидной железы. А у некоторых народов морская капуста считается чуть ли не панацеей от всех болезней.
Если вы находите её скользкой и неприятной на вкус, то попробуйте приготовить этот простой рецепт супа из морской капусты. Думаю, что это блюдо сможет убедить вас в том, что морская капуста может быть не только полезным, но и вкусным лакомством.
Суп из морской капусты с яйцом – состав, приготовление
Ингредиенты рецепта «Суп из морской капусты с яйцом»:
- куриный бульон 1,8 л
- морская капуста ( салат дальневосточный в банке ) 220 гр
- стручковая фасоль резаная замороженная 7ст.л.
- репчатый лук 2шт.
- морковь 1шт.
- картофель 3шт.
- растительное масло без запаха
- яйцо куриное вареное вкрутую 2шт.-3шт.
- пучок свежего укропа
- Читайте также Как приготовить суп из скумбрии
Приготовление блюда по рецепту «Суп из морской капусты с яйцом»
- Картофель очищаем и нарезаем кубиками, лук также нарезаем небольшим кубиком, морковь очищаем и трем на терке.
- Загружаем картофель в куриный бульон и варим почти что до готовности картофеля.
- Пока варится картошка готовим из подготовленного лука и моркови пассировку на растительном масле ( не зажариваем !!!).
- Когда картофель будет ещё полусырой добавляем замороженную стручковую фасоль ( если фасоли нет в наличии , то её можно заменить зеленым горошком 7ст.л.).
- Через 3 минуты после варки фасоли, добавляем пассировку из лука и моркови, затем морскую капусту, варим суп ещё 5 минут.
- В конце добавляем натертые на терке вареные куриные яйца и нарезанную зелень укропа, даем супу закипеть и выключаем.
- Оставляем суп из морской капусты настаиваться под крышкой минут 5-10. Если сварить больше яиц , то при подаче в каждую тарелку супа можно положить дополнительно по половинке вареного яйца.
Приятного аппетита !
Морскую капусту люблю, часто ее покупаем и салатик готовим — вкуснота! Суп, впервые слышу, что бы из морской капусты готовили, интересно… С яйцом, наверняка получится вкусно, очень интересно попробовать! Спасибо за идею!
Очень интересный рецепт, морская капуста, очень полезна для организма, периодически ее покупаем. Но вот супчик с ней, еще не пробовали приготовить — классная идея, спасибо.
Как давно я не покупала морскую капусту. Всю жизнь пытаюсь к ней привыкнуть и приспособиться, но получается не очень. Запах мне ее не нравится.( Даже не знаю как она в вареном состоянии будет. Внешне мне этот супчик напоминает суп со щавелем).
Сейчас в магазине различные варианты морской капусты-люблю делать с ней салаты.Суп никогда не пробовала.Теперь обязательно приготовлю,спасибо.
К такому блюду только я привычен, как рожденный на славном острове Сахалин. Остальные члены семьи его не уважают.
Мне хватило разового знакомства с морской капустой в виде салата. Не моё оное. Вот простые виды капусты — овощные, гораздо веселее идут в блюда.
Ох, как же я люблю морскую капусту, правда добавляла её всегда только в салаты… Спасибо за интересный рецепт. Вдохновлённая пойду готовить:)
Nastya, на здоровье. Обязательно попробуйте, суп из морской капусты просто обалденный супчик получается !
Уведомление:Диетический суп из чечевицы с шампиньонами - рецепты блюд с фото
Обожаю салат из морской капусты! Еще со студенческих лет, полюбила этот салатик, и сейчас люблю — в то время морская капуста в баночках, очень нас выручала! 😉 Но вот суп не пробовала варит, но прочитав состав, поняла, суп мне понравится! Спасибо за идею, Елена!
Очень полезный рецепт супа из морской капусты. В банках я морскую капусту не очень люблю, но вот использование ее как вариант в супе мне понравилась такая идея. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт.
Раньше не любила морскую капусту, а сейчас она мне нравится и я часто ее покупаю. Рецепт супа из морской капусты с яйцом понравился. Обязательно попробую приготовить. Спасибо!
Я люблю морскую капусту, но обычно делаю всевозможные салаты. Теперь и суп с яйцом приготовлю по вашему рецепту.
Сколько я ни заставляла себя есть морскую капусту, не получается у меня ее полюбить. Понимаю, что она очень полезна, попробую приготовить супчик, может, будет не так противно.
В детстве очень любила суп с крапивой и яйцом, а вот с морской капустой и яйцом нет, с удовольствием попробую суп по вашему рецепту. Елена, спасибо за хороший рецепт.
Интересно попробовать такой суп, морскую капусту я люблю. Забираю рецепт в копилку:-)
Я пробовала такой супчик варить.Мне он немного напомнил суп со щавелем.Только я яйцо в конце крошила на яйцерезке и капуста у меня в баночках маринованная была.Очень вкусный супчик получился. А подруга варила с замороженной морской капустой.Вкус другой
Не доводилось видеть в продаже замороженную морскую капусту, но попробовать хотелось бы.
Очень полезный супчик, диетический и весьма питательный, как раз для холодной поры.
Так как морская капуста содержит большое количество брома, ее употребление полезно для улучшения деятельности центральной нервной системы, для борьбы со стрессами.