
завтрак для школьника
Завтрак для школьника
Как вы думаете, что необходимо ребенку для правильного роста и развития, а так же для успешной учебы в школе?
Верно, это правильное и сбалансированное питание. В данной статье речь пойдет о полезном завтраке для детей школьного возраста. Именно правильно составленный завтрак, поможет вашему ребенку оставаться бодрым и внимательным на протяжении всего дня, что станет залогом хорошей учёбы.
Что же должен включать в себя идеальный завтрак для школьника
- Во первых, в обязательном порядке это белковые продукты: яйца, мясо, молоко, творог , сыр.
- Во вторых, углеводы: каши, цельнозерновой хлеб.
- В третьих, продукты, содержащие витамины и клетчатку ( овощи и фрукты)
- Из напитков разрешается : сок, какао, чай.
Что не рекомендуется давать детям
- готовые завтраки ;
- шоколадные батончики;
- каши быстрого приготовления;
- кукурузные хлопья.
Возможно это очень удобно и быстро, но взглянув на этикетку ( что обязательно необходимо делать покупая продукты) вы поймете, что выше перечисленное, не имеет никакого отношения к здоровой пище.
В этот список мы так же добавляем :сосиски, копчености, колбасу, промышленные мясные полуфабрикаты. Все эти продукты, не имеющие никакого отношения к здоровому питанию, давать детям не рекомендуется. Правильнее всего будет чередовать или сочетать «углеводные» завтраки с завтраками «белковыми».

завтрак для школьника
Углеводный завтрак для школьника
Мозг ребенка нуждается в постоянной и равномерной подпитке, если её будет недостаточно, то школьнику будет трудно сосредоточиться, если будет избыток, то это может проявиться гиперактивным поведением.
1. Это каши: гречневая, ячневая, геркулесовая , кукурузная, рисовая. Такую кашу лучше всего готовить на воде и заправлять молоком ( 2,5% жирности). Можно добавить в кашу кусочек сливочного масла , а вместо сахара воспользоваться сухофруктами , свежими или замороженными фруктами. Отлично подойдет для добавления в каши банан , порезанный на дольки. Получится полезно, вкусно и сытно.
2. Это и макароны, однако, для школьника варить их следует до состояния «аль денте». Как правильно варить макароны узнайте из этой статьи. Макароны можно посыпать тертым сыром, и добавить кусочек сливочного масла. Можно подать с паровыми котлетами, тефтелями, тушеными овощами. Можно приготовить вкусную макаронную запеканку.
Белковые завтраки для «отличника»
В мозге человека белки образуют химические передатчики, которые носят название нейромедиаторы, влияющие на память, внимание, настроение, умственные способности.
Белки состоят из аминокислот. Существует 23 аминокислоты , из которых есть наиболее важные. Детский организм должен получать 9 аминокислот в правильных пропорциях.
Сюда мы отнесем яйца, творог, сметана, кефир, мясо, рыбу.
Из-за содержания холина ( витаминоподобного вещества) яйцо является незаменимым продуктом питания для школьника. Холин крайне необходим для растущего организма.
Особо хочется отметить пользу перепелиных яиц, которые не вызывают аллергической реакции, да и дети их едят с особым удовольствием.
Яйца лучше всего подавать в форме омлете в сочетании с овощами .
Посмотрите рецепты:
Омлет с брокколи и
омлет с овощами ( помидорами и сладким перцем );
Плюс кусочек ржаного или цельнозернового хлеба и завтрак станет полезным во всех отношениях. Готовя омлет, отдайте предпочтение небольшому количеству растительного масла. Сливочное масло для жарки лучше не использовать.
Так же не желательно давать ребенку творог и сметану с рынка, так как, скорее всего жирность этих продуктов очень высокая, а нагружать детский организм лишними жирами не желательно.
Отлично подойдет творог 5-9% жирности , для сметаны не более 15%.
Если ребенок не любит творог , то попробуйте его давать виде сырников или творожной запеканки. Ещё один завтрак для школьника творожно — макаронная запеканка рецепт ( полезное сочетание белка творога и углеводов из пшеницы).
Помните , что научные исследования подтверждают роль полноценного питания в благотворном интеллектуальном развитии и поведении ребенка. Сбалансированное полноценное питание необходимо для активной деятельности головного мозга и повышения умственных способностей.
С уважением Диетстол
Мои дети на завтрак очень любили молочные каши и из творога все блюда, внуки же наоборот обожают все мясное.
Советы хорошие, самое трудное — заставить ребенка есть то, что полезно. Но, я думаю, всегда из этого списка можно выбрать что-то полезное.
У меня очень привередливый ребенок, но пытаюсь кормить его здоровой пищей
О, если бы они так и ели. а то только кока-колу и другую отраву.
Сложно приучить ребенка к правильной пище, но все же возможно. Немного настойчивости, фантазии, и вскоре все войдет в привычку.
Да, дети очень привередливы в пище, творог моя дамочка ест только домашнего приготовления, сырники не любит… каши- вообще редко ест…приходится придумывать полезные блюда …
У нас так родители сами способствуют, чтоб дети плохо питались. они их приучают к разным сосискам вместо нормальной пищи. И потом дети в столовой не едят школьной, говорят, что невкусно, котлеты не едят, зато магазинные колбасы едят.
Ужас. В столовой очень вкусная пища, мы, учителя, едим. А они не едят.
А от колы у некоторых натуральная зависимость. Они без нее и дня не могут. сами признаются, что уже все, это навязчивая идея.
Моего сына уже ничем не соблазнишь. Он или вообще не завтракает илм кукурузные хлопья и все.
Правильно, Ольга, родители тоже во многом виноваты, что их дети питаются не здоровой пищи, сами подают не здоровый пример своим детям.
Спасибо.Завтрак-это очень важно,особенно для школьника)
Правильное питание залог здоровья ребенка и на завтрак ребенок обязательно должен скушать тарелку каши, творога или омлет.
Очень полезная статья! Вот только, как заставить ребенка съесть на завтрак хоть что-нибудь из этого. С утра у нашего школьника нет никакого аппетита. 🙁 Твит.
Спасибо за идею , Эдуард, я подумаю и напишу об этом в одной из своих статей, не огорчайтесь. 🙂
А мой сын так любит по утрам готовые завтраки….кашу есть просто не заставишь (((
У моей школьницы самый любимый завтрак — это овсянка на молоке. Банально, просто, но вкусно — добавляем частенько сухофрукты или свежие ягоды (в сезон). Кроме этого — обязательно стаканчик кисломолочки, т.к. она хорошо идет для ЖКТ. Только магазинной я не доверяю, а сама готовлю. Заказываю закваску Нормофлор от Бакздрав. Нравится, что там большой набор полезных бактерий, т.ч. йогурт получается еще и пробиотический.