Апельсиновый салат
Хочу поделиться с вами рецептом одного очень интересного, на мой взгляд, салата. Этот рецепт принадлежит кухне удивительной страны под названием Марокко.
Вот я даже фотки для вас нашла по Марокко 🙂
Ну это так , чтобы вы хоть немного прочувствовали колорит этой страны 🙂
А предложить я вам хочу салат из сладких апельсинов. Вообще , апельсин – это мой самый любимый фрукт!
Да…! И настоящий апельсин для меня это только марокканский, такой с черным ромбиком на ярко-оранжевой кожуре. Не знаю почему, наверное, это ассоциация родом из детства.
Рецепт интересный и в тоже время простой, в этом вы сами скоро убедитесь.
Но это как бы, ни единственное преимущество этого салата.
- Блюдо это обладает невероятно легким свежим вкусом, его вид согревает , а запах создает веселое, радостное настроение.
- Такой салат вы можете приготовить в любое время года, т.е. все ингредиенты можно легко найти как летом, так и «в студеную зимнюю пору».
- Ну а сколько там витаминов и других, полезных для организма вещей, об этом уже и речь молчит.
- Думаю этот салатик придется по вкусу всем тем, кто является приверженцем здорового образа жизни и предпочитает употреблять здоровую пищу . И так
Апельсиновый салат — состав и приготовление
Состав:
- сладкие апельсины 4шт. ( для этого салата лучше брать сладкие сорта )
- маслины 20 шт. ;
- красная репчатая луковица небольшая 1 шт.;
- зелень петрушки немного около 2 ст. л. ;
- сок одного лимона;
- масло оливковое 3-4ст. л.;
специи:
где то по пол чайной ложки чуть больше, чуть меньше по вашему желанию)
- кумин (зира) ;
- паприка ;
- перец кайенский щепотка ;
Приготовление апельсинового салата :
1.Апельсины помыть, очистить от кожуры, поделить на дольки и порезать.
2. Лук очистить, мелко порезать. Петрушку помыть и тоже мелко порезать.
3. Соединить порезанные апельсины, репчатый лук и маслины из банки.
4. Посыпать специями, збрызнуть соком лимона, заправить оливковым маслом , все перемешать , добавить зелень петрушки и опять все перемешать.
Ну вот, не прошло и 5 минут ,а наш апельсиновый салат уже готов. Всем приятного аппетита и будьте здоровы!
Друзья, а как вы готовите апельсиновый салат? Возможно у вас есть свой любимый рецепт салата из апельсинов. Буду рада вашим вкусным рецептам в комментариях. 🙂
А мне мандарины больше нравятся. Но вкус апельсинового салата я все равно оценил на пять.
Фруктовые салаты неплохая вещь, но мне больше нравится употреблять целые фрукты и ягоды.
Очень интересно и оригинально в Марокко салаты делают — это для гурманов, а козы на деревьях — супер.
Ага, козы на деревьях это нечто )))
Я тоже люблю апельсины и салатик ваш пришелся поэтому мне по душе)
А для меня апельсины уже давно стали сезонными фруктами — только зимой их и едим.И самые вкусные апельсины для нас это или с Сицилии или из Пульи. Самое главное, что можно купить апельсины не обработанные никакими веществами для увеличения срока сохранности и тогда можно с ними и варенье сварить 🙂 А салат с апельсинами я тоже очень люблю, вот только зира, моим домашним не нравится, даже в плов не могу положить!
Я почти такой же делала, только ещё добавляла филе курицы — ммм… пальчики оближешь! И майонезом можно заправить, вкуснятина! А козы и правда, видимо изголодались!
Виолета, я с зирой только сейчас познакомилась, когда этот салат готовила, если честно, то она мне тоже не понравилась, в следующий раз я её просто не положу))), так , что ваши домашние не одиноки в своей не любви к этой специи , ну просто отвратительный запах, на мой взгляд, ( вкус вроде сносный) или уж привыкнуть надо , даже не знаю, как они её во все блюда кладут…. )))
Очень интересное сочетание продуктов.Апельсины,лук,специи-очень оригинально!)
Салат, конечно шикарный, но у меня апельсины до последней стадии, явно не доживут, тем более сладкие. Я эти цитрусовые могу есть в огромных количествах. 🙂 Твит.
Эдуард, ну мы с вами прям единомышленники. ))
Интересное сочетание ингредиентов, апельсины с маслинами…а что, я бы с удовольствием попробовала такой салатик! Забираю в закладочки!
Уведомление:Компот из смородины с апельсином (красная, черная, белая смородина плюс апельсин )