Диетическая куриная грудка под овощной шубкой
Если вы приверженец здорового образа жизни, или случилось так , что доктор предписал вам строгую диету , например,диетический стол 5, то можете смело воспользоваться этим рецептом и приготовить его. В результате вы получаете мясо-овощное блюдо в одной тарелке в виде диетического куриного стейка с гарниром из овощей. Наверное, в этом и есть вся изюминка рецепта, что из мяса куриной грудки надо приготовить стейк, а овощи придадут блюду сочность, легкость и яркий колорит лета.
Итак готовим :
Ингредиенты:
- мясо куриной грудки ;
- репчатый лук ;
- чеснок ;
- морковь ;
- кабачок ;
- стручковая фасоль ;
- болгарский сладкий перец ;
- помидоры свежие ;
- твердый сыр ;
- черный молотый перец ;
- соль.
Данный рецепт хорош ещё и тем, что количество всех ингредиентов, вы можете подобрать индивидуально. Всё зависит от ваших вкусов , предпочтений и количества едоков, которое вы хотите накормить. Ну и , конечно, это блюдо уже не потребует от вас дополнительного приготовления гарнира, что позволит вам сэкономить массу времени.
Приготовление диетической куриной грудки под овощной шубкой
Подготавливаем овощи
1. Репчатый лук мелко режем , кабачок мелко режем тонкими полосками.
2. Морковь, чистим , моем, трем на крупной терке. Сладкий болгарский перец нарезаем тонкими полосками.
3. Помидоры режем крупными дольками.
Для этого рецепта нам понадобится стручковая фасоль . У меня была замороженная, которую необходимо промыть холодной водой перед добавлением в блюдо.
4. Подготовленные овощи необходимо смешать, посолить по вкусу, у нас с вами получается такой веселенький овощной микс.
5. Теперь подготавливаем мясо
Из мяса куриной грудки нарезаем стейки, солим , перчим их по вкусу и желанию , если перченое противопоказано, то перец в блюдо не добавляется. Выкладываем подготовленные стейки в форму для запекания, форму смазывать растительным маслом не нужно. Далее сверху стейков распределяем мелко порезанный чеснок.
6. Сверху выкладываем наш микс из овощей.
7. Натираем на крупной терке сыр и посыпаем тертым сыром овощную смесь. По краям формы наливаем немного кипяченой водички.
8. Наше блюдо готово для запекания в духовке. Температурный режим 200 градусов , в среднем на приготовление уходит минут 40- 45. То есть, выдерживаем то время, которое необходимо для приготовления, непосредственно, куриного стейка.
Вот и всё наше диетическая куриная грудка с овощами готова. Яркое, сочное, легкое блюдо, напоминающее нам о лете. А какие ароматы источает оно по всему дому, я думаю, вы уже себе представили…
Не дошла у нас сегодня куриная грудка до овощей. Потонула в супе с клецками.
Самое вкусное ы курице для меня- куриная грудка. Оттого и пристраиваю ее с чем угодно, включая овощи.
Вкуснятина какая, куриная грудка на славу, пойду в магазин буду готовить куриную грудку под овощной шубкой.
Беру ваш рецепт, а то просто мясо уже приелось, хочется чего-то необычного, ваше сочетание продуктов очень удачное.
Рецепт просто отличный!Можно без опаски использовать тем,кто худеет)
Люблю всякие блюда с куриной грудкой, беру ваш рецепт на заметку.
Надо попробовать ваш вариант. Он действительно диетический. Я делаю блюдо из тех же продуктов, только без сыра, и фасоль не стручковая, а бобы. Технология тоже немного другая. Присутствует обжарка.
Замечательное аппетитное блюдо, да еще и диетическое! Спасибо большое за замечательный рецепт!
Отличное блюдо! И мясо очень вкусное и полезное! И овощей много! Спасибо огромное! Твит.
На здоровье, Эдуард !
Очень люблю подобные рецепты. И неважно, худеете Вы или нет, здоровое питание еще никому не вредило ))). Тоже очень люблю именно куриное филе с разными овощами. Непременно попробую и Ваш рецептик.
Сегодня такое блюдо готовила, но только в мультиварке, тоже очень вкусно.
Спасибо за рецепт очень вкусно
Анна, на доброе здоровье ! Спасибо за отзыв !
а калорийность?
95 ккал на 100 гр
Уведомление:Куриные оладьи с чечевицей и свежей зеленью
Уведомление:Курица на соли в духовке: молниеносная и очень вкусная
Уведомление:Диетический гречневый суп с курицей фото-рецепт
Куриная грудка «под шубой». Мягкая и сочная куриная грудка в духовке. Блюдо очень вкусное, можно готовить как в будни, так и к праздничному столу. Это простой рецепт запеченного в духовке куриного филе.