диетический суп из кабачков
Диетический суп из кабачков – легкое и полезное блюдо из гипоаллергенных продуктов. Рецепт этого супа ( без специй!) можно включать и в меню детей раннего возраста с 1 года жизни. Несладкая овсянка идеально сочетается с кабачками, развариваясь, придает супу густой насыщенный вкус.
Ингредиенты:
- 350 гр. куриная грудка или грудка индейки ;
- 400 гр. кабачок ;
- 3 ст.л. овсяные хлопья Геркулес ;
- 1 луковицу большую ;
- соль;
- вода 1,8 л
Приготовление диетического супа из кабачков с овсянкой
Куриную грудку помыть, удалить кожу. Грудку положить в кастрюлю с холодной водой и поставить вариться на огонь. Если хотите сварить суп быстрее, то можно воспользоваться куриным филе, предварительно разрезным на кусочки.
Когда вода закипит, положите в кастрюлю очищенную и помытую целиковую луковицу и соль. От целиковой луковицы бульон станет более ароматным, а суп будет более вкусным.
Когда мясо сварится, достаньте его из кастрюли и загрузите в кастрюлю, порезанные кабачки ( для маленьких детей кабачок необходимо почистить и очень мелко порезать, если готовите для взрослых, молодые кабачки можно не чистить и порезать на крупные кусочки) и овсяные хлопья.
После загрузки кабачков и овсянки варите суп ещё минут 5-7.
Рекомендации: если вы предпочитаете пикантный вкус, то добавьте в суп специи: душистый горошек во время варки мяса и куркуму в самом конце варки супа. Эти специи идеально подходят для этого варианта супа из кабачков, что уже проверено неоднократно на практике.
Приятного аппетита
Готовьте с любовью Диетстол
Отличное первое блюдо! Мне даже очень понравилось. Спасибо за такой простой рецепт.
Такой супчик для меня и сына в самый раз. Вкусный, легкий и питательный. А готовить совсем не долго. Спасибо.
От такого супчика я не откажусь, мужу только отдельно придется готовить…
Прекрасный легкий, диетический супчик! Какбачки как раз на грядке подрастают, а овсянка у нас не переводится!
Суп из кабачков и овсянки еще не готовила. Очень хороший рецепт. Знаю заранее, что суп получится вкусный, а главное полезный. Благодарю за рецепт. Твит.
Из овса мы с супругом отвар пьем, так что в супе обойдемся просто кабачками и куриным мясом. И сын поддерживает такой ход мыслей.
Нам только супы с мясом подавай, но супруга, как может, борется с уклонистами, поэтому и суп с кабачками у нас бывает, но только, когда начнется их новый урожай.
Интересный рецепт первого блюда, компанию кабачков с куриным мясом овсом мы еще не разбавляли. Но, в целом, рецепт привлекает.
Кабачки любим,но суп с ними пока не готовила,надо когда-то начинать,спасибо.
В последние дни после гостей опять привыкла есть. жаль. Надо отвыкать.
Диетические, легкие супчики люблю, особенно в жару выручают, спасибо за чудесный рецепт.
Такой суп очень вкусен и полезен для желудка. Спасибо огромное за чудесный рецепт! Твит.
А вот для желудка да. Супы это хорошо. Я вот с лисичек ем.
Такой суп из кабачков и овсянки моей маме точно понравится, еще если узнает что диетический, вообще будет в восторге. Она частенько ради здоровья готовит диетическую пищу, я даже рада что она за собой так хорошо следит.
Интересный для меня момент с цельной луковицей, испробую. Сейчас такой диетический супчик, когда жара — будет в самый раз. Спасибо за идею.
Алексей, на здоровье, поробуйте, очень вкусный суп получается и готовить просто.
Как раз то, что нужно для меня. Нужно попробовать приготовить такой диетический суп.