Салат по-испански

 

Хотите вернуть воспоминания о лете, побалуйте себя совсем летним овощным  салатиком . Салат по-испански— это кладезь витаминов и антиоксидантов в вашей тарелке , а ещё это незабываемый   жгучий вкус «фламенко».

И так для приготовления нам понадобятся:

Помидоры 3 штуки , которые необходимо обдать кипятком, чтобы можно было их легко очистить от кожуры. Очищаем, нарезаем кубиками.

Далее  нам потребуется половинка желтого сладкого перца и половинка зеленого сладкого перца,  нарезаем соломкой.

Один небольшой огурец, нарезаем  тоненькими кружочками .

Мелко нарезаем  2 зубчика чеснока.

Далее в салат добавляется  1 ст. ложка винного уксуса и 3 ст. ложки томатного сока, перец чили или кайенский перец, соль и черный молотый перец (эти ингредиенты добавляйте   по своему  вкусу).

В завершении нарезаем редиску 5 штук. Она пойдет для украшения салата. Редиску можно порезать  на 4 части или тоненькими кружочками. По желанию для украшения салата  можно использовать небольшое количество зелени ( листья салата, петрушку или укроп), все  то , что найдется в вашем хозяйстве. Салат следует  поставить в холодильник, чтобы он приобрел свой неповторимый вкус.

Салат  по-испански минимум калорий и максимум пользы для вашего здоровья.

Так  100 гр. салата по-испански — это  всего лишь 24 ккал.

Будьте здоровы !