Запеченные яйца с картофелем и креветками — рецепт ещё одного сбалансированного завтрака из моей копилки. В составе этого блюда есть медленные углеводы, белки и витамины. Именно, эти питательные вещества обеспечивают нас энергией, необходимой для поддержания активности и работоспособности в течение всего рабочего дня. По этой ссылке можно посмотреть и другие многочисленные рецепты для завтрака.
Это блюдо из яиц готовится в пароварке. Время приготовления занимает в среднем 15 минут ( зависит от размеров перца, количества начинки и количества яиц). С начинкой можете экспериментировать, а можно попробовать запечь яйца в сладком перце и без начинки.
Пробовала этот рецепт приготовить и в духовке, время запекания в духовке получилось достаточно продолжительное. Для завтрака, где требуется оперативность — не подойдёт.
Болгарский перец запеченный с яйцом рецепт
Ингредиенты по рецепту запеченные яйца с картофелем и креветками :
- картофельное пюре;
- креветки варено-мороженные;
- яйца;
- сладкий перец;
- соль и специи (черный молотый перец) по вкусу
ингредиенты для приготовления запеченных яиц в перце
Приготовление запеченных яиц с картофелем и креветками в сладком перце
1.Креветки разморозить в горячей воде и очистить.
2.Перемешать с картофельным пюре ( картошка у меня осталась с ужина). Полученную массу посолить, поперчить.
3.Сладкий перец помыть, разрезать на две половинки, одна половинка должна быть больше по объёму, чем другая, удалить семена и перегородки.
4.Начинить большую половинку фаршем из картошки и креветок, сверху залить яйцом ( у меня ушло 2 яйца ).
приготовление запеченных яиц в сладком перце
5.Поставить перец в духовку ( запекать при 180 градусах до момента готовности яйца, примерно уходит около 30 минут) , как вариант можно приготовить перец с яйцом в пароварке Время приготовления в пароварке 15 минут.
Запеченные яйца в сладком болгарском перце можно подавать со свежей зеленью или ароматным овощным салатиком из огурцов или помидоров.
Всем приятного аппетита!
Готовьте с любовью Диетстол
Как оригинально, а на завтрак было бы супер его отведать. Легкое и сытное блюдо_
Славная начинка для перца получилась, а главное — вкусная и сытная.
Всевозможные фантазии на тему привлечения в рецепты сладкого перца — моя прерогатива. С удовольствием воспользуюсь таким блюдом с запеченными яйцами и креветками.
Такие овощи, как сладкие перцы, наравне с помидорами, крайне востребованы моей супругой. Любое наполнение перцев всевозможными ингредиентами ей приветствуются.
Оригинально и аппетитно выглядит . В этом блюде такое сочетание продуктов.
Но наверно вкусно получается. Надо приготовить попробовать.
Сочетание картофеля с креветками ещё не использовала,но попробовать можно,спасибо.
Люблю фаршированный перец. С такой начинкой он должен быть изумительно вкусный. Спасибо огромное за отличный рецепт! Твит.
Обожаю фаршированный перец, с такой начинкой, вообще вкусняшка. Спасибо за прекрасный рецепт. Твит.
Какая красота, яйца запеченные с креветками, да еще и в сладком перце это вкуснотища.
Как оригинально и просто получается, возьму рецепт на заметку.
Перец мы часто готовим, а такой фаршированный я бы не только на завтрак приготовила, но и на обед и на ужин 🙂 Очень аппетитно выглядит и все ингредиенты такие вкусные и любимые)))
Запекать в перце люблю разные начинки, такую еще не пробовала, но поскольку обожаю морепродукты, непременно попробую ваш вариант.
Отличный фаршированный перец получился. Спасибо за рецепт. Интересно, как получится в микроволновке?
Андрей, я в микроволновке не пробовала, но я считаю, что должно получиться, попробую в ближайшее время и в микроволновке.
Класс, я такого ещё не пробовал. Плохо конечно что с пюре ещё играться, а если вот как у Вас, осталось со вчера, тогда вариант беспроигрышный.
Odessit да можно и без пюре в перце запечь или другую начинку положить, что есть на данный момент . А можно просто яйца , перец, приправка , ну и зелени немного бросить, зелень то всегда имеется в наличии.
Уведомление:Самые крутые яйца. А вам слабо такое проглотить?