Несомненно, паровые диетические котлеты можно отнести к меню лечебного стола, например, диета стол 5. Однако такая еда будет полезна не только для лиц с проблемами пищеварения, но и для людей, следящих за своим весом и придерживающихся здорового образа жизни.
Мясо куриной грудки обеспечивает организм легко усваивающимся белком животного происхождения. Отличается мясо куриной грудки и высоким содержанием фосфора. По количеству фосфора белое мясо превосходят только некоторые виды морепродуктов. Фосфор очень важный элемент для организма человека. В сочетании с кальцием он делает зубы и кости крепкими и здоровыми. Также фосфор принимает участие в синтезе нуклеиновых кислот, обеспечивающих деление клеток .
Кому еще будут полезные паровые котлеты диетические
Такие котлетки придутся к столу , если в вашей семье есть маленькие дети, а также для лиц, занимающихся культуризмом.
Наши диетические котлеты на пару мы будем готовить без масла, муки и панировки. Наличие в котлетах моркови обеспечит ещё более лучшее усвоение организмом белка.
Как приготовить паровые котлеты без пароварки
Если у вас не оказалось под рукой пароварки, то можно воспользоваться импровизированной пароваркой. Для этого потребуется дуршлаг и подходящая кастрюля с крышкой.
Ингредиенты по рецепту паровые котлеты диетические
- куриные грудки 2 шт.
- морковь большая 1шт.
- немного свежей зелени ( у меня укроп);
- репчатый лук 1 большая луковица;
- батон 2 кусочка;
- молоко ;
- соль;
- специи для курицы ( по желанию или если отсутствуют противопоказания для острой пищи).
Приготовление диетических паровых котлет из куриной грудки с морковью
- Обрезать мясо с куриной грудки и порезать его на кусочки.
- Лук почистить и произвольно порезать.
- Кусочки куриного мяса( без кожи) и лук положить в чашу блендера , помолоть.
- Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.
- Батон замочить в молоке.
- Зелень укропа мелко порезать.
- Соединить все ингредиенты: молотое мясо с луком, с натертой морковью, замоченным батоном и порезанной зеленью укропа, посолить и добавить специи по вкусу. Замесить фарш.
- Из фарша сформировать шарообразные котлетки и поместить их в чашу пароварки или в чашу импровизированной пароварки -дуршлаг ( в кастрюле вода должна постоянно кипеть).
Котлеты из куриной грудки готовятся очень быстро. Через 25 минут вкусные нежные диетические котлетки уже будут радовать вас своим вкусом.
Уведомление:Меню при гипотиреозе
Полезные и вкусные паровые котлетки. Тоже их готовлю и мне очень они нравятся.
Да, на пару блюда получаются нежными, Многие люди считают, что на пару все пресное и не вкусное, это, конечно же, не так. А котлетки с морковью не пробовала ни разу, это хорошая идея, мне очень понравилась
Замечательный рецепт, я очень люблю котлеты на пару, но вот таких не готовила пока )
Я тоже готовлю куриные котлетки на пару, только вместо морковки кладу кабачок. Он в котлетах не чувствуется и котлеты, благодаря кабачку не сухие.
Я очень люблю блюда приготовленные с использованием куриной грудки, но вот такие котлеты еще не пробовала. Спасибо за подробный рецепт — беру на заметку, теперь обязательно попробую их на вкус!
Морковные котлеты больше на любителя, хотя я знаю пару человек, прекрасно ладящих с таким блюдом. А я в свое время я и мясные-то паровые ел не очень.
Я люблю такие овощные дела, мои мужики — нет. Приходится варьировать и лавировать между мясом и овощами.
Котлеты из куриной грудки не только вкусные, но и полезные, а так как курица с овощами хорошо сочетается, смешанные котлеты — это двойная польза. Спасибо за интересный рецепт.
Светлана, пожалуйста. Попробуйте паровые котлеты из куриной грудки. Я уверена вам понравится.
Обожаю! Когда разгрузочные себе устраиваю — такие катлетки просто незаменимы для мужчины. Кстати, только благодаря таким рецептикам, в прошлом году приобрел пароварочку.
Спасибо за рецепт, куриные грудки едим часто, но чистом виде они быстро приедаются. Котлеты из них еще пока не готовила;)
Мясной, ну это здорово , пароварка очень полезная вещица!
Уведомление:Мясное суфле рецепт для детского и диетического питания