суп молочный рисовый
Если вы считаете, что суп молочный рисовый – это еда исключительно для детей, то попробуйте сварить молочный суп, разнообразив его состав свежей вишней и ароматной корицей. Вы получите не только вкусное питательное блюдо, но и настоящий десерт с ароматом вишни и нотками пряной корицы. Такое блюдо можно подавать на завтрак , обед или ужин. Оно легко усваивается и не нагружает желудок.
Кроме всего, такой суп можно включать в меню лечебных диетических столов: диета стол номер 5 , диета стол 2.
Ингредиенты для молочного супа
- рис 3 ст. ложки без горки , сразу скажу, кто любит суп более жидкой консистенции лучше положить 2ст. л риса;
- вода кипяченая 2 стакана ;
- молоко 1 литр;
- вишня, замороженная без косточек или свежая без косточек 2 стакана;
- масло сливочное;
- крахмал 1 десертная ложка с горкой ;
- корица ½ ч. ложки.
Приготовление:
1. Рис промыть, засыпать в кастрюлю добавить 2 стакана воды , довести до кипения, положить сахарный песок , соль и 1/2ст. ложки сливочного масла.
суп молочный рисовый
2. Когда суп закипит, уменьшить огонь, закрыть его крышкой и варить рис до выпаривания воды
суп молочный рисовый
3. Теперь добавляем молоко и продолжаем варить рис на маленьком огне. Рис следует периодически помешивать и следить за тем, чтобы молоко не сбежало. Варить до готовности риса.
суп молочный рисовый
4. Далее заправляем суп вишней. Вишню моем и помещаем в кастрюлю с супом. Если вишня свежая, то предварительно удаляем из неё косточки.
В отдельной чашке в четверти стакана воды разводим крахмал и корицу. Когда суп закипит, выливаем смесь в кастрюлю, всё опять доводим до кипения, суп выключаем. Суп молочный рисовый с вишней готов.
суп молочный рисовый с вишней
Разливаем по тарелкам и подаем к столу. Кушать можно, как в холодном, так и в горячем виде. И в том , и в другом случае, суп по своему вкусен и ароматен. Всем приятного аппетита.
Здравствуйте, Елена. Вишня с молочным супом хорошо сочетается. Если добавить корицу, то получается блюдо достойное китайских императоров.
Здравствуйте, Петр . Конечно, я даже не сомневаюсь, что все китайские императоры будут в восторге от молочного рисового супа с вишней и корицей. )))
Такой молочный супчик — настоящее лакомство! Спасибо большое за рецепт! Лена, теперь конкурс комментаторов проводится и на моем втором сайте, я Вас приглашаю поучаствовать!
Статья в тему. Вчера сделали такой молочный рисовый суп.
Рисовый суп- хорошее блюдо, только больше я люблю рисовую кашу.
Я, конечно, не китайский император, но и мне рецепт очень понравился! Попробую приготовить таким образом. Боюсь только, что мужская половина не оценит — им бы мясо подавай! Хищники…
Спасибо, Оксан, за приглашение !
«Суп молочный рисовый с вишней и корицей для диетического питания» рецепт супчика, просто супер. С корицей варю часто, но с вишней не пробовала, спасибо. будем готовить такой супчик, у меня муж на завтрак обожает все молочное…
Ирина, на здоровье !
Рецепт очень вкусный и полезный. Иногда бывает просто необходимо употребить, что-нибудь легкое, не нагружающее желудок и лучше такого вот молочного супа вряд ли что придумаешь! Спасибо огромное! Твит.
Спасибо, кушайте Эдуард на доброе здоровье !