суп -пюре из шпината
Суп-пюре со шпинатом
Рецепт этого супа по праву можно отнести к разделам детское и диетическое питание ( Диета 5, диета стол 6). Супчик получается яркий, аппетитный и очень вкусный. Кроме этого данный рецепт порадует вас простой своего изготовления и доступным набором продуктов.
Всем нам известный врачеватель Авиценна считал шпинат королем овощей. В настоящее время шпинат относят к продуктам, продлевающим молодость организма. Этот овощ просто кладезь различных витаминов и микроэлементов. Так , что настоятельно рекомендую включать шпинатовый суп-пюре, обладающий омолаживающим действием в свой рацион.
И так, вот и сам рецепт
Ингредиенты :
- шпинат 250гр.;
- лук репчатый 1 средняя луковица;
- картофель 3 шт. среднего размера;
- немного оливкового масла для обжарки;
- молоко ;
- соль по вкусу.
Приготовление супа-пюре со шпинатом
1. Порезать мелко репчатый лук. Обжарить на сковороде с растительным маслом до прозрачности.
2. Картофель так же нарезаем, как можно мельче и отправляем на сковородку к луку.
3. Добавляем около 0,5 л горячей воды, закрываем сковородку крышкой и продолжаем готовить в течение 15 минут.
4. Теперь пришла очередь добавить на сковородку шпинат. Шпинат я использовала замороженный из пакета. Добавили , все перемешали и опять продолжаем тушить ещё где то минут 10. Не забываем посолить блюдо.
готовим суп из шпината
5. Сковородку выключаем. Даем остыть нашей овощной смеси.
6. Теперь с помощью блендера необходимо превратить нашу овощную смесь в пюреобразное состояние.
7. В кастрюлю наливаем 1 л молока, но если вы хотите , чтобы суп был погуще то количество молока следует уменьшить по вашему желанию. Перекладываем туда нашу овощную смесь, перемешиваем и доводим суп до кипения. Выключаем огонь, суп пюре из шпината готов к употреблению.
суп-пюре из шпината
Легкий нежный малокалорийный супчик, вкусный и полезный для вашего здоровья и здоровья ваших детей. Всем приятного аппетита.
Будьте здоровы, красивы и молоды !
С уважением Диетстол
Я сегодня тоже решила сделать супец гороховый. Вот сейчас сижу доедаю. Ночь близко, время употреблять пищу)
Суп пюре, люблю есть и готовить, обычно готовлю со свежим шпинатом летом. Теперь буду готовить и зимой, шпинат мороженный есть в камере.
Что такое шпинат с трудом представляю. По жизни не сталкивалась с таким овощем.
Суп- пюре готовим только из цветной капусты, из шпината не пробовали делать.
Суп очень полезный! Для желающих избавиться от лишнего веса — это просто находка! Спасибо огромное за великолепный рецепт! Твит.
Какой чудесный супчик диетический, обязательно попробую
Не пробовала готовить такой суп — пюре со шпинатом. Но я люблю супы — пюре. Значит нужно приготовить. Спасибо за рецепт!
Мы любим супы -пюре, а этот должен получиться еще и очень деликатным на вкус. А какой полезный! В шпинате так много витаминов!
Я тоже люблю супы-пюре! Приготовлю себе супчик со шпинатом — буду молодой и красивой!
очень люблю супы -пюре, но вот сама еще не пробовала делать ни разу.
Ни разу не пробовал суп со шпинатом, наверное очень вкусно.
Я, к своему стыду, никогда не пробовала шпинат. Тем более супчик. Очень интересно попробовать.
Честно сказать, сама шпинатный суп практически не варю, хотя едим его дома очень часто… В чем секрет? Очень просто: мы живем в Финляндии, а здесь можно купить (вот оно — счастье для лентяев!) замороженный брикетик шпинатного супа или упаковку готового супа прямо в мисочке (остается только вскрыть и разогреть). Вообще это здесь довольно популярное блюдо, нам всем очень нравится.
Поделюсь маленьким секретом: мы еще добавляем в тарелку с супом половинку (хотя можно и целое) сваренного вкрутую яйца, порезанного на кусочки. Вкуснятина получается 🙂
Татьяна, спасибо за секрет , в следующий раз обязательно попробую с яйцом 🙂
Шпинат очень полезен и богат витаминами , но людям , страдающим болезнями почек нежелателен , так как содержитбольшое количество солей и щавелевую кислоту . Поэтому категорически нельзя людям с патологией почек и мочевыводящих путей .
Эльвира , спасибо за дополнение !
Вам спасибо за отличный рецепт супа ! Весной особенно необходимы овощные блюда !
Эльвира, буду очень рада , если вам понравится этот овощной супчик.